9、蘋(píng)果富含膳食纖維&mdash&mdash果膠含鉀量高，是減肥的可選食品 。
10、獼猴桃：富含維生素A、維生素C和葉酸，是健康減肥的好食品 。
11、草莓：富含膳食纖維、維生素A和維生素C，熱能低，是健康減肥的理想食品 。
12、魔芋：富含膳食纖維&mdash&mdash魔芋葡甘聚糖具有高粘度、高溶脹的特性，吸水溶脹后體積增加30-100倍 。它的熱能低，體積大，吃的時(shí)候容易產(chǎn)生飽腹感 。此外，它還能有效降低膽固醇、甘油三酯、血糖等 。，是當(dāng)今理想的減肥食品 。
13、冬瓜：冬瓜不含脂肪，低鈉，有利尿、去水的作用 。能排出體內(nèi)多余水分，減肥效果明顯 。
紅薯的'七大功效
補(bǔ)氣血
紅薯對(duì)皮膚特別好，皮膚粗糙的人，常吃紅薯皮膚會(huì)逐漸變得潤(rùn)澤 。紅薯是補(bǔ)氣和血的，作用可以跟大棗相提并論，且沒(méi)有大棗那么容易生濕熱 。臉色蒼白的女孩堅(jiān)持長(zhǎng)期吃紅薯，可以改善面部氣色 。
提高機(jī)體免疫力
紅薯的蛋白質(zhì)含量不高，但是氨基酸結(jié)構(gòu)理想，可為人體補(bǔ)充多種必需氨基素，而且紅薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，糖蛋白可有效為機(jī)體增強(qiáng)免疫力，具有很好的抗突變作用，粘液蛋白對(duì)人體也有特殊的保護(hù)作用，可減緩器官老化，提高機(jī)體免疫力 。
通便減肥
吃紅薯能有效的阻止糖類(lèi)變?yōu)橹?，有利于減肥、健美 。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效 。
有益于心臟
紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病 。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能 。β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用 。補(bǔ)充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動(dòng)脈血管，是心血管疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素 。
抗糖尿病作用
日本的研究人員發(fā)現(xiàn)糖尿病肥胖大鼠在進(jìn)食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%；并發(fā)現(xiàn)紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；進(jìn)食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平 。
護(hù)膚、明目
紅薯中含有胡蘿卜素、維生素A和豐富的B族維生素，維生素A可以護(hù)眼明目，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)皮膚，改善皮膚粗糙干燥 。B族維生素可以促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)，防口角炎、皮膚粗糙，以及延遲皺紋的出現(xiàn) 。
清除血液垃圾
隨著年齡的增長(zhǎng)身體會(huì)出現(xiàn)高血糖、血液粘度增高、血脂、動(dòng)脈硬化等 。紅薯中豐富又細(xì)膩的膳食纖維可以控血糖、降血脂、加速膽固醇排泄以及防血栓 。
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