加了餡的燒餅和火燒差不哪去，每次不管去哪吃飯，在點(diǎn)主食的時(shí)候，我特別喜歡點(diǎn)餡燒餅，我在家也自己動(dòng)手做過(guò)，我個(gè)人比較喜歡吃素的，素的里面我有比較中意韭菜，所以我經(jīng)常會(huì)做韭菜餡的素餡燒餅 。素餡燒餅（韭菜餡）
1.準(zhǔn)備好水和面粉，開(kāi)始和面，和面的時(shí)候可以加一個(gè)雞蛋，這樣和出來(lái)的面比較軟和 。
2.這里以韭菜餡為例，把韭菜餡洗好，切好，加上油、鹽十三香 。攪拌均勻即可 。3.把面揉好，并滾成長(zhǎng)條，切成一個(gè)個(gè)的大小差不多的面團(tuán)，面團(tuán)要正好能放進(jìn)餡即可，大小要差不多 。
4.把面團(tuán)搟成圓形的，比包水餃的皮厚點(diǎn)，也大點(diǎn)即可 。根據(jù)自己的喜好 。
5.把餡包進(jìn)去，搟成圓形的火燒，把餡包進(jìn)去之后，再一揉面，成一個(gè)面團(tuán)，在搟成圓形的火燒 。
6 。最后，把做好的火燒放到電餅鐺里邊，等熟了之后燈就熄滅了，然后在等一分鐘左右就可以出鍋了 。
注意事項(xiàng)
a素餡火燒包的時(shí)候注意不要把餡弄出來(lái) 。
【素餡燒餅怎么做才好吃?】b餡一定不要太咸了 。
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