豆制品是最高的常用食品（100克）中蛋白質(zhì)含量(克)表 食物名稱 蛋白質(zhì)含量 豬肉 13.8-18.5 大米 8.5 牛肉 15.8-21.7小米 9.7 羊肉 14.3-18.7 面粉 11.0 雞肉 21.5 大豆 39.2 鯉魚 18.1 紅薯 1.3 雞蛋 13.4 大白菜 1.1 牛奶 3.3 花生 25.8蛋白質(zhì)含量高的食物有哪些
蘑菇為高蛋白低脂肪食品,有降血糖、降血脂作用 。五種高蛋白低脂肪的肉類 兔肉 兔肉與一般畜肉的成分有所不同 ， 其特點(diǎn)是：含蛋白質(zhì)較多 ， 每百克兔肉中含蛋白質(zhì)21.5克；含脂肪少 ， 每百克僅含脂肪0.4克；含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少 ， 每百克含膽固醇只有83毫克 。由于兔肉含蛋白質(zhì)較多 ， 營養(yǎng)價(jià)值較高 ， 含脂肪較少 ， 是胖人比較理想的肉食 。牛肉 牛肉的營養(yǎng)價(jià)值僅次于兔肉 ， 也是適合于胖人食用的肉類 。每百克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上 ， 牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多 ， 而且含脂肪和膽固醇較低 ， 因此 ， 特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用 。魚肉 一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸 ， 而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸 ， 具有很好的降膽固醇作用 。所以 ， 胖人吃魚肉較好 ， 既能避免肥胖 ， 又能防止動(dòng)脈硬化和冠心病的發(fā)生 。雞肉 每百克雞肉含蛋白質(zhì)高達(dá)23.3克 ， 脂肪含量只有1.2克 ， 比各種畜肉低得多 。所以 ， 適當(dāng)吃些雞肉 ， 不但有益于人體健康 ， 也不會(huì)引起肥胖 。瘦豬肉 瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高 ， 每百克可高達(dá)29克 ， 每百克脂肪含量為6克 ， 但經(jīng)煮燉后 ， 脂肪含量還會(huì)降低 ， 因此 ， 也較適合胖人食用 。豆類 。。含有豐富的氨基酸 ， ， 而且種類齊全 ， 易被吸收 。。大部分蛋白粉都是用大豆制作的
推薦閱讀
- 個(gè)子矮小怎么長高的 個(gè)子矮小怎么長高
- 血糖高的人可以喝葡萄酒嗎，為什么?
- 評價(jià)高的6部經(jīng)典歷史大劇 好看的歷史電視劇大全推薦
- 20萬預(yù)算推薦這3款越野SUV 性價(jià)比高的越野車型推薦
- 西蘭花嘌呤含量高嗎 西蘭花嘌呤
- 眼壓高的原因和危害 眼壓高的原因及醫(yī)治方法
- 5個(gè)方法 什么可以提高蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值
- 華為榮耀V20：更大的屏幕尺寸，更高的視覺享受
- 選這3款買入不后悔 海爾性價(jià)比最高的三款洗衣機(jī)
- 90年代票房最高的10部電影 90年代電影經(jīng)典推薦