四川公布客戶端消息 近日，采訪人員在成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公示查詢平臺(tái)上查到了沃爾瑪(四川)百貨有限公司成都金牛區(qū)山姆會(huì)員店的行政處罰信息 。平臺(tái)信息顯示，2月16日，成都市金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)該商家下達(dá)行政處罰通知書，對(duì)其罰款6萬(wàn)元 。
此前，一名消費(fèi)者向成都市市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)投訴，其在金牛區(qū)山姆會(huì)員店購(gòu)買了一盒進(jìn)口牛肉，當(dāng)天拿回家就發(fā)覺里層的肉已經(jīng)變質(zhì)發(fā)臭 。
接到投訴后，成都市金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于1月8日責(zé)令商家馬上下架該批產(chǎn)品，同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品抽檢 。檢驗(yàn)報(bào)告結(jié)果顯示部分肉質(zhì)色澤變黑并發(fā)暗，有異味存在，單項(xiàng)結(jié)論為不合格 。
隨后，成都市市場(chǎng)監(jiān)管局、金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員前往該店進(jìn)行調(diào)查，此前被要求下架禁止銷售的同批次產(chǎn)品，店內(nèi)已經(jīng)沒有銷售 。同時(shí)，執(zhí)法人員在生肉準(zhǔn)備間對(duì)這批貨品進(jìn)行了查封 。
“主要通過(guò)目測(cè)、感官來(lái)看肉質(zhì)變化情況，以及通過(guò)公司設(shè)備檢測(cè)溫度，但是不會(huì)拆開包裝查看里面疊放的肉質(zhì)的情況 ?！碑?dāng)執(zhí)法人員問到如何判斷肉質(zhì)是否發(fā)生變化，山姆店內(nèi)的工作人員回應(yīng)，不可能全部打開包裝進(jìn)行檢查，如果從外表上看到部分有問題的可以馬上撤掉 。
此外，執(zhí)法人員還發(fā)覺該店存在規(guī)章制度落實(shí)不夠完善、使用專間的溫度過(guò)高等問題 。
使用專間溫度高于包裝上的存放溫度
金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)涉案牛肉啟動(dòng)立案調(diào)查程序，同時(shí)責(zé)令該店對(duì)銷售的同批次問題牛肉進(jìn)行全面召回，對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)感官性狀異樣的鮮牛肉的行為，沒收違法所得63.26元，罰款6萬(wàn)元 。
【成都金牛區(qū)山姆會(huì)員店銷售變質(zhì)牛肉被罰6萬(wàn)元】
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