【金桔運輸凍了還能吃嗎】
金桔運輸凍了還能吃 ， 金桔是在每年的深秋初冬季節(jié)上市 ， 所以是比較能耐低溫的 ， 一般可耐0℃左右的低溫 ， 而冰箱的保鮮層溫度一般為4-6℃ ， 所以金桔是可以放在冰箱中保鮮儲存的 。
在冰箱的低溫條件下 ， 可以抑制大部分酶和微生物的活性 ， 因此將金桔放在冰箱保鮮的話不僅可以延長金桔的保存時間 ， 而且也能保證金桔的口感 。
金桔中含有豐富的營養(yǎng)物質 ， 如果置于常溫下保存的話很容易滋生細菌而發(fā)生變質的情況 ， 而冰箱冷藏溫度一般為4-6℃ ， 如果將金桔放在冰箱中冷藏保存的話 ， 可以延長金桔的保存時間 ， 一般可以保存10-15天左右 。
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