如果要二選一，我肯定是選泡茶 。
飲料是一個(gè)大概念，通常含酒精飲料和軟飲料（酒精度≤0.5度），軟飲料是指經(jīng)過定量包裝、直接飲用或用水沖調(diào)的制品 。
日常所說的喝飲料就是指喝軟飲料，按生產(chǎn)工藝和類別分為以下幾種：
1.包裝飲用水
礦泉水、山泉水、純凈水、礦物質(zhì)水等 。礦泉水和山泉水保留了少量天然稀有礦物質(zhì)，純凈水去除雜質(zhì)的同時(shí)也過濾掉了微量元素，是安全水但沒有營養(yǎng)，礦物質(zhì)水是人為添加某些微量元素，總之，合格的包裝飲用水是可以放心飲用 。
2.碳酸飲料
可樂、雪碧等含有二氧化碳?xì)怏w的飲料 。優(yōu)點(diǎn)是迅速帶走熱量，帶來涼爽，缺點(diǎn)是多飲造成腸胃功能紊亂、蛀牙和肥胖等 。是年輕人的最愛的暢銷品，但銷量呈下降趨勢 。
【泡茶和喝飲料，你會(huì)選擇哪一個(gè)?為什么?】3.茶（類）飲料
冰紅茶、綠茶等含茶多酚的飲料 。由于有些茶（類）飲料含茶多酚極少，充其量只能算是調(diào)味茶飲料，功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及家中泡茶喝 。
4.果蔬汁類及其飲料
匯源果汁、農(nóng)夫果園等富含果蔬汁含量的飲料 。
5.蛋白飲料
椰子汁、花生奶等含有植物蛋白的飲料 。風(fēng)味型的蛋白飲料中蛋白質(zhì)含量極低，有的僅有1% 。
6.固體飲料
麥乳精、速溶咖啡等呈粉末狀、顆粒狀或塊狀的飲料 。
軟飲料中除了包裝飲用水（礦物質(zhì)水除外），不需添加食品添加劑，保持原先水的固有特性外，其他的飲料為了追求色香味，迎合消費(fèi)者的口感，加工操作便利或延長保質(zhì)期等，一般都會(huì)使用香料、色素、甜味劑、增稠劑、防腐劑等食品添加劑，也許你一張口，就有10幾種添加劑下肚，雖然不要談到食品添加劑就色變，也都是按限量添加，但過多飲用也不會(huì)多大收益 。當(dāng)然有的飲料標(biāo)簽上標(biāo)注零添加，你會(huì)覺得口感不適，這就是味蕾長期被食品添加劑侵蝕后欺騙的作用 。
茶的發(fā)展相對酒的源遠(yuǎn)流長要滯后點(diǎn)，古人發(fā)現(xiàn)飲酒越飲越糊涂，品茶越品越清醒，在飲食和飲酒之間缺少過渡環(huán)節(jié)，從此就衍生出泡茶、品茶的文化，隨著大量文人騷客的推動(dòng)，才有了現(xiàn)在的茶文化 。
按茶工藝可分為：
1.非發(fā)酵茶綠茶
如：碧螺春、龍井，我家鄉(xiāng)的金壇雀舌和茅山青鋒等 。經(jīng)過殺青和提香后的綠茶，湯色澄清，底葉呈鵝黃色，一芽一葉或一芽幾葉在泡茶中完全舒展，茶水中獨(dú)特的自然清香和茶香完全融合 。由于綠茶的殺青是利用短時(shí)間高溫來鈍化酶的活性，不讓氧化，所以含有的茶多酚最高，具備很強(qiáng)的抗氧化性，提神、殺菌、美容和預(yù)防心血管疾病都是自帶功效，但腸胃功能不佳者要減少飲用，適合春季、夏季飲用 。
2.半發(fā)酵茶或輕微發(fā)酵茶
半發(fā)酵茶：如烏龍茶、鐵觀音茶等；
輕微發(fā)酵茶：如黃茶、白茶等；
具有綠茶特性，也具有發(fā)酵茶的特性，對腸胃刺激較綠茶小，適合全年飲用 。
3.全發(fā)酵茶
如：紅茶、黑茶等 。
與綠茶相反，發(fā)酵后激化酶的活性，促使茶多酚轉(zhuǎn)化為茶色素，適合秋季、冬季飲用 。
現(xiàn)在一些小年輕喜歡隨身攜帶脈動(dòng)或其他功能性飲料，可能覺得是時(shí)尚，事實(shí)上世界公認(rèn)的軟飲料就是茶水，我們無需整天飲料不離身，但可以茶水不離口 。
我國是茶的發(fā)源地，為了弘揚(yáng)茶文化，為了自身的健康，有時(shí)間還是泡上一壺茶，約上三五好友，品茶的同時(shí)更多品味人生 。
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