家用酸奶機怎么用？一、酸奶機的原理
酸奶機的原理，就是提供乳酸菌生長的適溫度(42度)，因此一個部件加熱，一個部件控溫，僅此而已 。需要說明的是，42度是乳酸菌的適生長溫度，在此溫度下，生長快 。
當然，其他溫度條件下也是可以生長的，因此酸奶即使在4度的冰箱里長期放置也會變壞，就是因為4度條件下，時間長了，乳酸菌也會過量生長 。
二、家用酸奶機怎么做酸奶
1、把冷凍的酸奶發(fā)酵劑從冰箱拿出；
2、用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒；
3、往容器里面倒入少量的純牛奶，再倒入整包酸奶發(fā)酵劑，用勺子或筷子充分攪拌均勻；
4、把剩余的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻；
5、把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內 。
三、酸奶機怎么做米酒
1、首先要洗凈糯米，然互涼水泡12個小時，接著用鍋蒸熟，一般要蒸20分鐘，然后要等它放涼 。
2、待糯米涼了后，用涼水打松，倒入甜酒曲，攪拌均勻，然后在米中間挖個洞 。過段時間即可 。
全自動酸奶機怎么用1、把冷凍的酸奶發(fā)酵劑從冰箱拿出；
2、將全自動酸奶機清洗干凈，殺菌消毒 。
3、在容器里倒入少量的純牛奶，再把酸奶發(fā)酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻；
4、把剩余的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻；
5、把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內；
6、冬天制作的時候，可以在本體內加入溫水；
7、把酸奶機的上蓋蓋好；
8、插好插頭，酸奶機開始工作 。
9、酸奶在食用前，可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用；
10、沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏 。
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