印地安人把小紅莓叫做“ibimi”，意思是“苦莓” 。移民則叫這些“鶴莓”，因?yàn)樾〖t莓的花把草莖拖的倒垂下來(lái)，很像脖子細(xì)長(zhǎng)的白鶴 。今天在新英格蘭地區(qū)依舊生長(zhǎng)小紅莓 。
3、南瓜派
感恩節(jié)吃什么?南瓜派是必不可少的一種應(yīng)景的食物 。南瓜有象征著豐收，富足的寓意，黃澄澄的，很吉慶 。
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用 。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護(hù)胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功，對(duì)于兒童佝僂、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見有一定預(yù)防之效 。
4.玉米面包
玉米面包，這是英國(guó)人和印第安人都喜歡的食物 。根據(jù)感恩節(jié)的由來(lái)，初英國(guó)清教徒移民到美國(guó)沒有食物吃，當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩司退蜕狭俗约旱氖澄锝o了他們，為了表示感激，從此有了感恩節(jié) 。故這玉米面包就這樣延續(xù)了下來(lái)，成了感恩節(jié)必備的一道美食 。
據(jù)說(shuō)玉米面包是美國(guó)媽媽們幾乎都會(huì)做的食物 。簡(jiǎn)易面包的優(yōu)點(diǎn)就在于它的制作非常方便快捷，不需要像制作酵母面包那樣費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且也不用考慮面粉的筋度問(wèn)題，幾乎所有種類的面粉都可以拿來(lái)使用 ?？竞玫挠衩酌姘绍?、香甜，帶著玉米谷物特有的香氣，愛吃粗糧的不妨試試 。
感恩節(jié)吃什么風(fēng)俗食物火雞和南瓜餅都是必備的
感恩節(jié)的晚宴是美國(guó)人一年中很重視的一餐，這一餐的食物非常之豐富 。在餐桌上，火雞和南瓜餅都是必備的 。美國(guó)感恩節(jié)的食品富有傳統(tǒng)特色 。火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜，通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品，然后整只烤出，雞皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分給大家 。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美 。此外，感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等 。
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