冰山熔巖巧克力蛋糕需要冷藏 。
一盒里有兩塊，冰山蛋糕冷藏后直接吃，巧克力很細(xì)滑 。熔巖蛋糕冷藏后要在微波爐里叮30s，內(nèi)部會(huì)融化，呈現(xiàn)“流動(dòng)”的效果 。熔巖這款因?yàn)榧訜岬脑颍云饋?lái)感覺(jué)比冰山要更甜一些，但還是很好吃的，這兩款配清淡爽口的茶類(lèi)飲料非常棒 。
冰箱存放蛋糕的方法：
(1)、用廚房專(zhuān)用紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋住 。
(2)、把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可；把蛋糕放里原包裝盒中；然后再放入冰箱冷藏 。
(3)、蛋糕在冰箱適宜2-7℃冷藏 。不過(guò)，即使放在冰箱冷藏，也不要超過(guò)2天 。因?yàn)榉诺臅r(shí)間越長(zhǎng)細(xì)菌越多 口感越差，色澤也不好 。
【熔巖蛋糕儲(chǔ)存方式?】(4)、有的蛋糕保質(zhì)期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類(lèi)蛋糕冷藏時(shí)間最好不要超過(guò)1天 。
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