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過年貼福字的講究 貼福字的講究( 三 )

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春節(jié)送什么禮品給長輩
保健檢測儀器
常年不在家擔(dān)心的就是父母的健康情況 ， 可以給他們買一些保健的檢測儀器 ， 比如血糖儀、血壓儀等 ， 這些可以及時了解自己的身體情況 ， 還有就是按摩椅等;
營養(yǎng)品
除了保健儀器就是營養(yǎng)品了 ， 可以給父母買一些補(bǔ)氣血、補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣的 ， 父母忙碌一年也不舍的花錢買這些補(bǔ)品 ， 所以送給父母也非常合適;
蛋白粉
蛋白粉很適合身體虛弱的小孩、孕婦、老人食用 ， 補(bǔ)充身體所需要的能量 ， 常吃可以增強(qiáng)體質(zhì) 。所以蛋白粉是很適合送給長輩 。
氨基酸
氨基酸也是很好的保健食品 ， 經(jīng)常食用可以增強(qiáng)人體免疫力 ， 讓身體更健康 ， 氨基酸對中老年人的宜處很多 。
地方特產(chǎn)
在外地工作那么長時間沒有回家 ， 可以帶點特產(chǎn)回來給父母嘗一嘗 ， 一個是讓父母嘗嘗鮮 ， 二個也讓父母記住這個味道 ， 是兒女工作地方的味道;
的禮物-陪伴
如果可以就多請幾天假在家好好陪陪父母 ， 說一說話 ， 父母都在天的變老 ， 也許下次回家父母就滿頭白發(fā)了 ， 父母在不遠(yuǎn)游 ， 能回來工作的 ， 盡量回來工作 ， 心里別留遺憾 。
投其所好
選擇長輩喜歡的物品贈送 ， 比如 ， 長輩喜歡喝酒 ， 就送兩瓶好酒 ， 長輩喜歡抽煙 ， 就送兩條好煙 。這樣長輩收到自己喜歡的物品會很高興的 。
廣東人春節(jié)吃什么食物
年糕
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕 ， 是農(nóng)歷年的應(yīng)時食品 。年糕與“年年高”諧音 ， 寓意著人們的工作和生活一年比一年提高 。廣東人喜歡把年糕切成片 ， 放進(jìn)鍋里煎香了 。一口咬下去 ， 表面香氣撲鼻 ， 里面則是黏稠軟糯的年糕 ， 加上甜甜的味道 ， 大人小孩都喜歡極了 。
傳統(tǒng)的廣式年糕呈深橙色 ， 樣子樸實無華 ， 吃起來卻別有一番滋味 ?，F(xiàn)在 ， 不少商家還將年糕做成鯉魚的形狀 ， 既有年年高的意思 ， 又有了年年有余的意思 ， 成了雙重好意頭 ， 不少人除了自己吃 ， 還喜歡買這些鯉魚年糕送禮 。
糖環(huán)
以前未有現(xiàn)代的水龍頭 ， 水喉上只有一個尖尖的突起 。每家每戶總有一個中空的鐵環(huán) ， 要取水時 ， 將中間的小洞對準(zhǔn)突起按下一扭 ， 自來水便嘩嘩地流出來 。這鐵環(huán)被稱為糖環(huán) 。廣東人過年也愛吃糖環(huán) ， 此糖環(huán)當(dāng)然不同彼糖環(huán) ， 糖環(huán)由糯米粉做成 ， 兩個糖環(huán)相似之處是形狀 ， 兩個都像一個一個扣起來的環(huán)狀物 。
煎堆
在廣州過年 ， 一定要吃煎堆 ， 黃蹬蹬的煎堆像個大胖小子 ， 稍微觸動一下 ， 隨即滾動到老遠(yuǎn) 。因此廣東有句俗語：“煎堆轆轆 ， 金銀滿屋” ， 意思就是吃煎堆能夠為家里人帶來財氣 。
煎堆由糯米粉做成 ， 傳統(tǒng)的煎堆分為兩種：空心和實心 。實心煎堆是常見的“苞谷餡” ， 吃起來又香又脆 。不過老人家如果牙不好 ， 吃這煎堆就成了折磨咯 ， 搞不好還會磕了牙齒 。
另一種是空心煎堆 ， 顧名思義 ， 空心煎堆沒有餡料 ， 只有薄薄一層煎堆皮 。煎堆皮由糯米粉搓成 ， 先要搓成一個小小的空心糯米粉團(tuán) ， 然后主婦們像吹氣球一樣往里吹氣 ， 少頃 ， 煎堆便鼓起來 。等到丟進(jìn)油鍋炸好后 ， 空心煎堆就成了金黃色的圓球 。放置一晚后 ， 吃起來又軟又香 。

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