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新鮮棗子的功效與作用 棗子的功效與作用( 三 )

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3、健胃補(bǔ)腦
中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾 。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時(shí)，常配用紅棗，以保護(hù)脾胃，紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸，對(duì)大腦有補(bǔ)益作用 。用紅棗與面粉制成棗糕，能養(yǎng)胃補(bǔ)腦 。
4、提高免疫力
棗子有提高免疫的功效與作用，是因?yàn)闂椬又泻卸喾N糖類、氨基酸、多種維生素等，維生素可以提高細(xì)胞的`質(zhì)量，保持細(xì)胞的活躍度，提高殺菌能力，進(jìn)而增強(qiáng)人體的免疫力 。另外大棗中含有的糖類、氨基酸可以增強(qiáng)體質(zhì) 。
5、美白抗老
棗子有美白抗老的功效與作用，因?yàn)闂椬又泻胸S富的維生素，比如維生素c，維生素c?可以抑制絡(luò)氨酸酶的形成，減少黑色素的沉淀，淡化黑色素，起到美白的作用；另外，維生素c還可以增加皮膚的膠原蛋白，淡化皺紋的作用 。
6、預(yù)防心血管疾
棗子有預(yù)防心血管疾的功效與作用，棗子含有環(huán)磷酸腺苷，能降血壓，降膽固醇，可以有效預(yù)防心血管疾 。另外，棗子中含有豐富的鐵元素，有利于制造紅細(xì)胞，增加血紅蛋，可以預(yù)防缺鐵性貧血 。
棗子有哪些功效2
功效與作用
健體、健脾胃、養(yǎng)血安神、養(yǎng)顏
棗子是鼠李目鼠李科植物，是棗樹的果實(shí)，呈長(zhǎng)圓形，未成熟前為黃綠色，成熟后可變成褐紅色 。其味甘性溫，歸肺經(jīng)、胃經(jīng)及心經(jīng)，具有較強(qiáng)的保健作用，可健體、健脾胃、養(yǎng)血安神及養(yǎng)顏 。
1、健體：棗中含大量糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也有果糖和蔗糖，還含有大量維生素c、核黃素、胡蘿卜素及尼克酸等，有助增強(qiáng)人體免疫力 。
2、健脾胃：棗子對(duì)脾胃健康有好處，每天適量吃幾顆可強(qiáng)健脾胃，有增進(jìn)食欲及止瀉功效 。
3、養(yǎng)血安神：棗子富含鐵質(zhì)，可改善造血功能，有助預(yù)防月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血 。還可穩(wěn)定心神，疏肝解郁 。
4、養(yǎng)顏：紅棗富含大量維生素c，是天然的養(yǎng)顏佳品，可駐顏祛斑，有助消除面部黑斑 。并能補(bǔ)虛養(yǎng)血，使面色保持紅潤(rùn) 。
注意事項(xiàng)
適宜人群
脾胃虛弱者、氣血不足者
禁忌人群
感冒初期患者、糖尿患者、上火人群
不宜同食
大蔥、動(dòng)物肝臟
棗能補(bǔ)脾胃，大蔥會(huì)刺激消化液分泌，兩者同食易造成脾胃不和，導(dǎo)致消化不良 。動(dòng)物肝臟富含銅和鐵等元素，這些金屬離子易導(dǎo)致棗子中的維生素c氧化而失去功效 。
食用方法
水煮
準(zhǔn)備適量棗子、銀耳及冰糖，將所有食材放入鍋中加適量水煮十幾分鐘即可 。
泡茶
將棗子放入鍋中小火翻炒，炒黑后放涼即可泡茶喝 。加入適量桂圓可有效補(bǔ)氣補(bǔ)血 。
棗子有哪些功效3
大棗甘溫，歸脾、胃、心經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用 。主要用于脾虛證或者降噪和失眠，大棗是藥食兩用的藥物 。
北方地區(qū)比更多一些，大家可能都知道，大棗可以健脾胃肝，入脾胃心經(jīng)，主要用于脾胃氣虛，作用比較和緩，和山藥類似，但是它是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)的成分比較豐富的補(bǔ)脾的藥物，經(jīng)?？梢宰鳛檠a(bǔ)脾的輔助用藥來使用 。
大棗能夠養(yǎng)血安神，有一定的補(bǔ)血作用，可以用于血虛證，又是一個(gè)安腎陽，所以主要能夠治心神不寧，可以用于心血不足，心失所養(yǎng)引起的特殊疾，中醫(yī)叫婦人臟躁，臨床上表現(xiàn)為心煩不寧或者其他情勢(shì)異常，容易悲傷愛哭愛鬧，類似于更年期綜合癥、神經(jīng)衰弱或者抑郁癥 。
現(xiàn)代藥理研究表明，大棗能夠增強(qiáng)肌力，增加體重，能夠增加胃腸粘液，保護(hù)肝臟，有鎮(zhèn)靜和催眠的作用，能夠抑制癌細(xì)胞，有陣痛和止咳祛痰的作用 。大棗還可以用于再生障礙性貧血、白細(xì)胞減少癥等等疾 。

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