最佳答案木耳不是植物 ， 是真菌類生物 。木耳的表面平滑或者有皺紋 ， 外面有青褐色短毛，木耳新鮮時軟 ， 顏色為紅褐色或棕褐色，制干后變?yōu)樯詈稚?，收縮成角質，其口感細嫩，風味特殊 ， 營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)學家將其稱為“素中之葷” 。中國是木耳的故鄉(xiāng)，中華民族早在4000多年前的神農氏時代便認識、開發(fā)木耳，并開始栽培、食用 。
【木耳是植物嗎】木耳不是植物，是真菌類生物 。木耳的表面平滑或者有皺紋，外面有青褐色短毛，木耳新鮮時軟，顏色為紅褐色或棕褐色 ， 制干后變?yōu)樯詈稚?nbsp;， 收縮成角質 ， 其口感細嫩 ， 風味特殊，營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)學家將其稱為“素中之葷” 。我國是木耳的故鄉(xiāng)，中華民族早在4000多年前的神農氏時代便認識、開發(fā)了木耳，并開始栽培、食用 。
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