天氣諺語(yǔ)是以成語(yǔ)或歌謠的形式在民間流傳的有關(guān)天氣變化的經(jīng)驗(yàn) 。天氣諺語(yǔ)歷史悠久、內(nèi)容豐富，是古人在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活實(shí)踐中，不斷積累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，這些經(jīng)驗(yàn)經(jīng)過(guò)千百年的實(shí)踐考驗(yàn)和錘煉，有不少都很準(zhǔn)，讓人直呼強(qiáng)大！
天氣的詞語(yǔ)陰、晴（天氣的詞語(yǔ)英語(yǔ)）
來(lái)，今兒繼續(xù)安利一波準(zhǔn)到可怕的天氣諺語(yǔ)～
霜打的青菜格外甜
俗話說(shuō)“霜打的青菜格外甜”，而霜打的茄子就...蔫了，這是為啥呢？
青菜里含有淀粉，但淀粉它不甜啊、也不易溶于水，但被霜打后，青菜里的淀粉會(huì)經(jīng)過(guò)反復(fù)轉(zhuǎn)換，變成葡萄糖 。葡萄糖就易溶于水了，青菜的細(xì)胞液中加入了適量的糖分，能增加自身的抗凍性，不易被凍壞 。所以很多青菜在霜打以后，變得甜，而且容易煮爛 ?？梢赃@么說(shuō)，霜凍前后的青菜口味差距極大 。
但并不是每種蔬菜都可變甜，一些抗寒性比較差的蔬菜，比如茄子，它們經(jīng)不住低溫霜凍的打擊，受凍后就會(huì)外皮發(fā)皺、發(fā)蔫 。
霜打的青菜更甜，這份甜蜜其實(shí)也是植物滿滿的生存欲呢！
日落云里走，雨在半夜后！
高層的空氣總是自西向東走的 。在我們西邊出現(xiàn)了大片、大片的云，并且從地平線上堆起來(lái)，這是告訴我們：西邊的天氣已經(jīng)變化啦！那里也許在刮大風(fēng)、下大雨 。這種天氣，往往跟隨著空氣的運(yùn)動(dòng)，就會(huì)移到我們這邊來(lái) 。
但在夏季的傍晚，太陽(yáng)下山的時(shí)候，西邊天空里也往往有一條條、一塊塊的云層 。這時(shí)候太陽(yáng)往云里走，第二天的天氣卻是好好的！這是因?yàn)檫@時(shí)候西邊的云是高度懸空的，這種云和雨天關(guān)系不大 。只有大片、大片的烏云，而且與地平線幾乎連在一起，才表示天氣要轉(zhuǎn)壞了 。
諺語(yǔ)雖然準(zhǔn)，可是我們也得看清楚云的樣子，如果是懸空的云，就不適用了 。
“布谷催春種”，連詩(shī)圣杜甫都是氣象諺語(yǔ)的忠實(shí)粉絲 。準(zhǔn)到可怕的氣象諺語(yǔ)，你愛(ài)了嗎？
【天氣的詞語(yǔ)英語(yǔ) 天氣的詞語(yǔ)陰、晴】筆者：宋天明，氣象專家 。
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