1、加適量水，起鍋上火 。
【疙瘩湯的做法 大家快來試試】2、將西紅柿切塊和姜片入鍋煮開 。
3、雞蛋打散備用，
4、用碗或小面盆加適量面粉，將適量打散的蛋液加入面粉中，用筷子或手將面拌成麥粒大小麥豆狀的面疙瘩,然后入鍋煮熟，加入適量食醋、食鹽、蔥花、香油即可食 。
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