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剛摘的桂花怎么處理

最佳答案冷凍保鮮:新鮮的桂花可以選擇冷凍保存法,桂花采摘下來后,把花梗以及雜物剔除,放進(jìn)保鮮袋扎緊口袋,放到冰箱的冷凍室里冷凍 。鹽水浸泡:鹽水浸泡是最簡(jiǎn)單的方法 , 剛摘下的桂花剔除雜物和茶梗,用鹽水浸泡,然后壓實(shí)常溫保存即可 。蜂蜜腌制:桂花采摘下來立即清理干凈,一層蜂蜜一層桂花裝在瓶子里密封起來 。

剛摘的桂花怎么處理



1、冷凍保鮮:新鮮的桂花可以選擇冷凍保存法,桂花采摘下來后,把花梗以及雜物剔除,放進(jìn)保鮮袋扎緊口袋,放到冰箱的冷凍室里冷凍 。
【剛摘的桂花怎么處理】2、鹽水浸泡:鹽水浸泡是最簡(jiǎn)單的方法,剛摘下的桂花剔除雜物和茶梗,用鹽水浸泡,然后壓實(shí)但也不能太緊,不然花瓣會(huì)不成形 , 常溫保存即可 。
3、蜂蜜腌制:桂花采摘下來立即清理干凈,一層蜂蜜一層桂花裝在瓶子里密封起來,平時(shí)也可把瓶子顛倒幾次,讓蜂蜜充分浸透桂花 。
4、風(fēng)干:桂花花朵較小 , 因此適合自然風(fēng)干的方式,風(fēng)干后找個(gè)瓶子密封起來,還可放一些干燥劑讓其保存更久 。
5、桂花釀酒:把新鮮的桂花釀成桂花酒也是一種非常好的保存方法,桂花用白糖腌制幾天,等發(fā)酵過后倒進(jìn)白酒里,密封保存起來,2到3年后就可喝到香醇的桂花酒 。

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