夏天到了寶寶一般都不愛吃飯，這個(gè)時(shí)候做為媽媽是最頭痛的事情了，那么下面就為大家推薦一下幾款酷暑絲瓜清涼寶寶餐，非常好的哦 。
涼拌絲瓜絲瓜材料：絲瓜1根，香油、醬油、鹽、醋各適量 。
絲瓜做法：
1.絲瓜去皮洗凈后切成絲，用開水焯一下;
2.將焯過的絲瓜盛入盤中，加入香油、醬油、鹽、醋攪拌均勻即成 。營養(yǎng)提示：本款菜肴最大程度地保存了絲瓜中所有的營養(yǎng)素及活性成分，是夏季簡單實(shí)用的絲瓜吃法 。
蘑菇燒絲瓜絲瓜材料：蘑菇50克，絲瓜1根，精鹽，水淀粉、植物油適量 。
DIY：
1.將絲瓜刮凈外皮，洗凈切成6厘米長的段，待用;
2.將蘑菇在水里浸泡后，切成片;
3.炒鍋上火加油，燒至六成熱時(shí)，下入蘑菇片煸炒后，加清水300克燒沸;
4.投入絲瓜，加精鹽燒至入味，把絲瓜段、蘑菇片瀝干撈出，裝入盤內(nèi);
5.把鍋里的鹵汁用水淀粉勾成米湯狀薄芡，澆在菜盤內(nèi)即可食用 。
【寶寶的酷暑絲瓜清涼餐】營養(yǎng)提示：蘑菇營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高，還含有鈣、鐵、錳等人體必需的礦物質(zhì)以及各種含量極高的維生素 。蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值高，還在于這些營養(yǎng)物質(zhì)容易被人體吸收 。蘑菇和絲瓜同食，不僅清涼解熱，而且還具有益氣血，通經(jīng)絡(luò)的作用 。
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