王女士的女兒上了幾個(gè)月的網(wǎng)課 ， 眼睛經(jīng)常疲勞干澀疼痛 ， 她讓女兒每天點(diǎn)眼藥水緩解疲勞 ， 誰(shuí)知眼藥水用多了導(dǎo)致鼻淚管堵塞 。今天她又帶女兒去眼科疏通鼻淚管 ， 醫(yī)生告誡她不要再給女兒濫用眼藥水了 ， 于是她來(lái)找我咨詢護(hù)眼吃什么食物好 。
眼睛最需要下面幾種營(yíng)養(yǎng)素 ， 多吃富含這些營(yíng)養(yǎng)素的食物可以保護(hù)眼睛、明目、緩解視疲勞等 。
眼睛干澀吃什么（眼睛干澀吃什么維生素）
1.維生素A
【眼睛干澀吃什么維生素 眼睛干澀吃什么】維生素A又名抗干眼病維生素 。維生素A可構(gòu)成視覺(jué)細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)（視紫紅質(zhì)） ， 維持良好的暗光視覺(jué) 。膳食中維生素A不足會(huì)導(dǎo)致維生素A缺乏；弱光下用眼過(guò)度如長(zhǎng)時(shí)間看手機(jī)、電腦、電視會(huì)消耗大量維生素A 。維生素A缺乏易患夜盲癥、干眼癥、角膜軟化等 。夜盲癥最早期癥狀是暗適應(yīng)能力下降；干眼癥最常見(jiàn)癥狀是視疲勞、異物感、干澀、眼癢疼 ， 嚴(yán)重者失明 ， 兒童期缺乏可發(fā)生畢脫氏斑（Bitotsspots） 。
含維生素A多的食物有肝臟、蛋黃、魚(yú)、奶、奶油、魚(yú)肝油等 。每月吃兩三次肝臟 ， 每天一個(gè)雞蛋 ， 天天喝300~500克純牛奶（非脫脂牛奶） ， 經(jīng)常吃魚(yú)肉 ， 可避免維生素A缺乏 。
α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、γ-胡蘿卜素、隱黃素等都是維生素A原 ， 在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A ， 其中以β-胡蘿卜素為主 。
含β-胡蘿卜素最多的食物是胡蘿卜 ， 其次是深綠色和紅黃橙色的蔬菜水果 ， 如西蘭花、菠菜、柿子、杏等 。胡蘿卜炒著吃最利于β-胡蘿卜素的吸收利用 。大量吃胡蘿卜不用擔(dān)心攝入維生素A過(guò)量 。
3.維生素B?
維生素B?是最容易缺乏的維生素 ， 它關(guān)系著視神經(jīng)的健康 ， 也有保護(hù)角膜的作用 。缺乏維生素B? ， 易患眼炎：視力模糊、畏光、流淚 ， 視力減退 ， 眼易疲勞、角膜充血等 。
綠葉蔬菜、酵母、黃豆、肝臟、心、蛋黃、奶類等都含有維生素B? ， 但含量都不太高 ， 為避免維生素B?的缺乏 ， 應(yīng)做到食物多樣化 ， 每天至少有200克葉菜的攝入 。
4.葉黃素
葉黃素存在于視網(wǎng)膜中 ， 能保護(hù)視網(wǎng)膜黃斑 ， 避免受到藍(lán)光侵害 。眼睛最害怕紫外線 ， 光線中的藍(lán)光以及產(chǎn)生的自由基由葉黃素吸收和清除 。多吃含葉黃素的食物能提高視力 ， 緩解眼睛疲勞 ， 預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑病變 ， 避免發(fā)生白內(nèi)障 。
富含葉黃素的食物有黃玉米、老南瓜、獼猴桃、橙子、芒果、蛋黃等 。
5.DHA
DHA是人體必需脂肪酸之一——ω-3型中的一種 ， 有促進(jìn)視網(wǎng)膜成熟、讓視覺(jué)更加敏銳 ， 同時(shí)增加視力清晰度的作用 。DHA在深海魚(yú)（油）、藻類、亞麻籽油、紫蘇油中含量較多 ， 核桃、鱒魚(yú)、鱸魚(yú)、鯰魚(yú)、鯉魚(yú)也含有少量的DHA 。
6.花青素
花青素是一種類黃酮素 ， 也是抗氧化劑 ， 可以減緩眼睛黃斑退化 。
紅、紫、紫紅、藍(lán)色、黑色等深色的谷物、蔬菜、水果都含有花青素 ， 如黑米、黑豆、紫薯、紫茄子、藍(lán)莓、黑莓、紫甘藍(lán)、黑枸杞、葡萄等 。
7.鋅
鋅可保護(hù)視力 ， 缺乏鋅可能導(dǎo)致黃斑部退化 。紅色肉類（牛、羊、豬肉等）及內(nèi)臟、貝類是鋅的良好來(lái)源 ， 蛋、豆、谷類胚芽、燕麥、花生等也富含鋅 。
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