菠蘿 ， 是產(chǎn)于熱帶與亞熱帶的水果 。現(xiàn)在交通發(fā)達(dá) ， 在北方城鎮(zhèn)也可以方便地買到 。夏天 ， 人們都喜歡吃西瓜消暑 ， 菠蘿有健胃、消食、消暑、生津的功能 ， 甘甜好吃 ， 消暑解渴的作用不亞于西瓜 。已經(jīng)進(jìn)入三伏天 ， 高溫難熬 。各位：吃塊菠蘿吧！
菠蘿的維生素C含量較高 ， 每百克含量為24毫克 。它之所以比較比較適合夏天吃 ， 重要原因就是夏天人的身體容易缺少維生素C ， 令人免疫力下降 ， 吃菠蘿則可及時(shí)為人補(bǔ)充維生素C 。
菠蘿含有的礦物質(zhì)與維生素的種類較多 ， 但除維生素C含量較高外 ， 其他的量俱不太突出 。
例假可以吃菠蘿嗎（例假可以吃菠蘿嗎女生）
中醫(yī)認(rèn)為 ， 菠蘿性甘味平 ， 有消暑除煩、健胃消食、潤(rùn)肺生津的功能 。能治肺虛燥咳、咽喉腫痛、口干口渴、暑熱煩燥、大便秘結(jié)等癥 。從西醫(yī)的角度看 ， 這些表現(xiàn)大多同人在夏天出現(xiàn)的"苦夏"有關(guān) 。由此可見(jiàn) ， 夏天吃菠蘿消暑 ， 對(duì)人便更為有益了 。
菠蘿是夏季消暑解渴的佳品 ， 吃新鮮菠蘿或飲菠蘿汁有降溫作用 ?；己粑栏腥竞透忻皶r(shí) ， 吃菠蘿或能改善咳嗽、咽痛等癥狀 ， 能發(fā)揮食療的輔助作用 。倘若配合其他療法 ， 便能促進(jìn)患者痊愈 。
在菠蘿產(chǎn)地 ， 不少婦女與老人有將菠蘿榨汁飲的習(xí)慣 ， 自詡其能祛除顏面部色斑和皮膚老年斑形成 。
美國(guó)科學(xué)家日前曾稱 ， 菠蘿有促進(jìn)關(guān)節(jié)健康的作用 ， 常吃 ， 可能減輕關(guān)節(jié)炎疼痛 。
菠蘿的膳食纖維含量較高 ， 有便秘的老人晨起時(shí) ， 吃一片新鮮菠蘿 ， 便可發(fā)揮食療作用 ， 或能改善便秘 。
生吃菠蘿 ， 要去除其含有兩種不好的成分 。一是甙類 ， 它剌激人的口腔粘膜與皮膚 ， 令人產(chǎn)生癢刺感 ， ；二是羥色胺 ， 它有強(qiáng)烈的收縮血管和升高血壓的作用 ， 多吃會(huì)致人頭疼 。除此之外 ， 還有少數(shù)人在吃后15-60分鐘皮膚出現(xiàn)風(fēng)疹塊 ， 發(fā)生惡心、嘔吐 ， 腹痛、頭暈 ， 甚至呼吸困難和休克 。此即所稱的"菠蘿過(guò)敏" 。
五．推薦食譜：菠蘿燉排骨
主料（3-4人份）：
2、炒鍋內(nèi)放少許植物油 ， 蔥、姜爆鍋后 ， 加適量的醬油、白糖、番茄醬、略炒 。放入排骨 ， 加適量料酒和水 ， 大火煮沸后 ， 改小火煨 ， 至肉酥時(shí)中火收汁 。將菠蘿與洋蔥倒入 ， 繼續(xù)燒3分鐘許 ， 至熟 ， 加適量雞精、鹽 ， 即可盛盤(pán) 。
【例假可以吃菠蘿嗎女生 例假可以吃菠蘿嗎】點(diǎn)評(píng)：
本膳甜而不膩 ， 清香爽口 ， 有南國(guó)風(fēng)味 。伏熱天 ， 人的食欲低 ， 換換味 ， 相伩你會(huì)喜歡 。
此膳為水果菜 ， 所用的排骨可用雞塊代替 ， 作成菠蘿雞塊 。注意：操作時(shí)勿將菠蘿與洋蔥切得太薄太碎 ， 要經(jīng)得翻炒才好 。
劉政主任醫(yī)師 。上世紀(jì)八十年代留學(xué)日本 ， 是我國(guó)較早從事現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家 ， 曾任大連市營(yíng)養(yǎng)餐工委總營(yíng)養(yǎng)師 。獲省部級(jí)與市級(jí)科研獎(jiǎng)各三項(xiàng) ， 出版專著九部 。衷心祝愿普天人 ， 平安過(guò)伏、幸福安康！
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