夏天吃水果 ， 注意下面這3點：
?水果切開后盡量現(xiàn)吃 。
如果吃不完 ， 不要直接室溫下放著 。及時冷藏 ， 并且請密封保存好 ， 比如放保鮮盒、或者包保鮮膜后再放進冰箱里 。
?切水果的刀具、案板要“生熟分開” ， 避免交叉污染 。用完清洗干凈 。
?發(fā)現(xiàn)水果已經(jīng)有部分爛了 ， 如果不確定是碰撞或凍傷引起的 ， 就不建議再吃了 。切掉爛的部分剩下的也可能已經(jīng)被病菌污染 。
3
楊梅連核一起吃去火？
小心傷腸胃！
楊梅酸酸甜甜又多汁 ， 身為浙江人 ， 咱每年就搓小手期待這個時節(jié)吃上大楊梅 。
但每年都有人因為吃楊梅出事兒——
52歲的金大伯（化名）很喜愛吃楊梅 ， 并且他吃楊梅從來都是把核一起吃下去 。前幾天 ， 他就連核帶肉地吃了半籃子 。
隨后幾天金大伯開始感覺肚子有些脹痛 ， 排便也不正常 ， 還老是惡心嘔吐 ， 就去醫(yī)院檢查 。太嚇人了 ， 腸道里堵塞著密密麻麻的楊梅核 。
圖片及新聞素材來自@廣州日報
有人說吃楊梅的時候 ， 把核一起吞了 ， 可以防止楊梅吃多了“上火” ， 還能促進消化 。
楊梅核有沒有這些功效并沒有科學依據(jù) ， 過量食用楊梅核反而會出事兒 ， 特別是腸胃功能不太好的老人、小孩 。吃楊梅 ， 還是把核吐出來吧！
小科普時間：
楊梅長小白蟲還能吃嗎？
它們其實是果蠅的幼蟲 ， 存在于楊梅中是很正常的（恰恰說明農(nóng)藥用的少呢） 。而且它們幾乎都是生長在無污染的環(huán)境中 ， 很少帶病菌 。吃下去沒啥問題 ， 就當補充蛋白質(zhì)了！
如果實在忍不了 ， 或是擔心蟲子對小孩子有危害的話 ， 可以用鹽水泡十幾分鐘 。有小白蟲的話 ， 就會被泡出來 。然后給娃吃之前 ， 再用清水泡泡沖沖 。
另外 ， 如果幼蟲變黑蟲了 ， 這個楊梅就別吃啦 。
4
吃芒果嘴角發(fā)疹子？
夏天的甜品里 ， 芒果是出鏡率很高的水果啦 。比如芒果布丁、芒果西米露這些 。
不過 ， 吃芒果也會有讓人頭疼的問題 。有的人可能會嘴角長疹子、發(fā)癢刺痛 。
因為芒果中含有一種化學物質(zhì)——漆酚 ， 它可以使皮膚發(fā)生接觸性皮炎 。尤其是接觸芒果的嘴巴附近 ， 會長紅疹子、發(fā)癢、脫皮、甚至水泡 。
芒果果皮中漆酚較多 ， 而果肉中就很少 。有些人只對芒果果皮“過敏” ， 這種情況呢 ， 你們平時可以帶著手套去皮 ， 或者讓家人幫著去皮 ， 等著吃果肉好啦 。
另外 ， 盡量吃成熟的芒果 ， 降低皮炎的風險 。同時建議不要吃太靠近梗的肉肉 ， 可以稍微多切掉一點點 。
但有的孩子吃成熟果肉都會出問題 ， 可以說是真正的過敏了 。如果有嚴重的皮疹、呼吸急促、喉嚨瘙癢或聲音嘶啞等情況 ， 需要立即送醫(yī)院就診 ， 以后也盡量別碰芒果了 。
除了芒果 ， 像獼猴桃、菠蘿之類也容易引發(fā)皮炎 ， 第一次給孩子吃的時候要注意了哦 。怎么吃 ， 還是下面這個原則：
給孩子引入新食物 ， 少量嘗試 ， 多觀察2~3天 ， 期間不要引入其他新食物 。如果沒問題就可以繼續(xù)吃 ， 并逐漸增加數(shù)量 。
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