西紅柿可以搭配的菜實(shí)在是太多了，主要是西紅柿惹人愛呀！下面我來說說最簡(jiǎn)單的三種做法 。
一、西紅柿炒豆腐
1、準(zhǔn)備好西紅柿、老豆腐、蒜粒 。
2、西紅柿切碎，豆腐切薄片，蒜粒切碎 。
3、鍋里放油燒熱，放入豆腐，煎至兩面金黃盛出 。
4、起鍋燒油，放入蒜粒爆香，然后放入西紅柿翻炒出汁，倒入煎好的豆腐，翻炒幾下，再放入鹽和生抽調(diào)味，最后撒點(diǎn)蔥花就可以了 。
二、西紅柿炒金針菇
1、西紅柿切碎，蒜粒切碎，金針菇洗凈備用 。
2、鍋里放油燒熱，放入蒜末爆香，倒入西紅柿炒出汁，然后放入金針菇翻炒幾下，倒入適量清水燒開，放鹽和雞精調(diào)下味即可 。
三、西紅柿炒花菜
1、西紅柿切成塊，蒜拍碎，花菜焯水備用 。
【西紅柿除了炒蛋還可以搭配什么炒?】2、起鍋燒油，將蒜末爆香，放入西紅柿翻炒2分鐘，倒入焯好水的花菜翻炒均勻，然后放鹽、生抽和雞精調(diào)下味就可以出鍋了 。
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