【豬肉丸子湯的做法 烹飪技巧分享】1、將豬肉切小塊，放入蔥姜蒜絞成肉糜 。
2、在肉糜中放入生抽老抽蠔油，五香粉食鹽味精和少量植物油，再放一些淀粉攪拌均勻 。
3、炒鍋熱油爆香蔥花倒入溫水熗鍋，用勺子在虎口擠出肉丸子放入鍋中 。
4、將芹菜切碎放入鍋中調(diào)入鹽煮大概10分鐘肉丸子熟透即可，倒入香油 。吃的時候放入胡椒粉和紫菜 。
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