最佳答案天下之至美之美譽(yù)的是淮揚(yáng)菜 。原句是“東南第一佳味，天下之至美” ， 淮揚(yáng)菜是中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系之一，發(fā)源于揚(yáng)州、淮安 。菜系充滿淮、揚(yáng)特點(diǎn) 。原料多以水產(chǎn)為主，淮揚(yáng)菜系大多以江湖河鮮為主料，以頂尖烹藝為支撐 ， 以本味本色為上乘，以妙契眾口為追求，雅俗共賞而不失其大雅 ， 尤其是＂和、精、清、新＂的獨(dú)特理念 。
【天下之至美之美譽(yù)的是】天下之至美之美譽(yù)的是淮揚(yáng)菜 。原句是“東南第一佳味，天下之至美，淮揚(yáng)菜是中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系之一 ， 發(fā)源于揚(yáng)州、淮安 。菜系充滿淮、揚(yáng)特點(diǎn) 。原料多以水產(chǎn)為主，淮揚(yáng)菜系大多以江湖河鮮為主料，以頂尖烹藝為支撐 ， 以本味本色為上乘，以妙契眾口為追求，雅俗共賞而不失其大雅，尤其是＂和、精、清、新＂的獨(dú)特理念 。
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