粽子別稱是粽籺 。
【粽子的別稱有哪些】據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”，用竹筒裝米密封烤熟 ， 稱“筒粽” ?；t有很多品種，不同的節(jié)日會(huì)做不同的籺，粽籺是端午節(jié)拜祭神靈祖先的貢品 。
粽子不宜冷食，一定趁熱食 。粽子的主料是糯米，支鏈淀粉含量高 。糯米加熱后 ， 支鏈淀粉會(huì)糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦冷卻 ， 淀粉會(huì)老化回生，分子間凝固加強(qiáng) ， 不容易被消化 。
推薦閱讀
- 中華民族和各民族的關(guān)系
- 形容老板摳門的對(duì)聯(lián)
- 仲父呂不韋是怎么死的
- 形容魅力的成語(yǔ)
- 中國(guó)最長(zhǎng)的朝代是哪一朝共多少年
- 形容海的四字詞語(yǔ)
- 手工制作香甜可口的米糕，簡(jiǎn)單易學(xué)！
- 銷售產(chǎn)生的增值稅要計(jì)入成本嗎
- 蔓越莓餅干的做法 蔓越莓餅干來(lái)了
- 形容千萬(wàn)不能浪費(fèi)時(shí)間的成語(yǔ)