西洋參是一種非常珍貴的中藥材，自古以來就在中醫(yī)史上占據(jù)著非常重要的地位，也作為一種滋補佳品，受到人們的推崇和熱愛 。
西洋參又稱花旗參，是一種補而不燥、男女老少皆宜的高級保健品，主產(chǎn)于美國、加拿大等北美國家，其具有補氣養(yǎng)血、滋陰補腎、健脾養(yǎng)胃、延緩衰老及養(yǎng)顏等功效 。
西洋參怎么吃最好（西洋參怎樣服用效果最好）
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：西洋參具有抗疲勞、抗衰老、抗休克、提高思維、改善記憶及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、增強人體免疫力及改善心血管功能等作用 。
很多養(yǎng)生愛好者，通過西洋參泡水或者是泡茶的方式來引用，但是就西洋參泡水而言，怎樣泡才更好喝，怎樣泡才能更健康呢？今天醫(yī)生就來和大家聊一下這個話題 。
西洋參怎么泡，喝起來更健康？
切薄片沖泡
把西洋參切成薄片，一次性可用6片左右，然后用開水進行沖泡，開水的高溫有助于營養(yǎng)物質(zhì)及有效成分的析出，浸泡30分鐘左右即可飲用，且可以反復(fù)沖泡3-5次左右 。
西洋參配枸杞
對于西洋參來說，它也有一個”黃金搭檔“，那就是枸杞，枸杞能夠明目，滋陰，補肝腎，而且西洋參清熱滋陰補氣，對于發(fā)熱后的干咳，咳嗽無痰，咽干，口干等肺陰虛的癥狀都有一定的治療效果 。
西洋參又有一些偏寒涼，此時加入枸杞一起泡水喝，既能夠緩解西洋參的寒涼特性，又能夠緩解枸杞容易上火的特性，這兩種物質(zhì)相互結(jié)合在一起，是非常好的食療湯水 。
選擇合適的搭配物
大部分人往往采用單純的西洋參泡水方式，其實這樣屬實有些可惜了，如果我們能夠嘗試一些和西洋參相輔相成的重要搭配，往往也能起到更好地養(yǎng)生效果 。
例如蜜棗，菊花等中藥材料，不僅能夠豐富西洋參泡水帶來的苦澀口感，同時蜜棗能夠補充氣血，彌補西洋參補血益中的藥效，而菊花能夠起到疏瀉利水的效果，能夠延伸西洋參藥性上的不足，非常推薦朋友們進行嘗試 。
服用西洋參的三點注意事項，請留意
西洋參雖好，但它到底也是一味“藥”，所以也有一些注意事項需要大家留意：
一、服用的同時不能喝濃茶
因為茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參的有效成分，必須再服用西洋參2-3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定的影響 。
二、西洋參不要和白蘿卜一起食用
【西洋參怎樣服用效果最好 西洋參怎么吃最好】兩種都是屬于良性的食物，如果過量吃的話，可能會有拉肚子或者是腹部脹痛的情況發(fā)生，還會導(dǎo)致食物不能發(fā)揮藥效，西洋參具有活血補氣的作用，白蘿卜具有泄氣和通氣的作用，對于身體出現(xiàn)寒性體質(zhì)的患者是需要慎用的 。
三、不可超量
過量服用西洋參可能會出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉等癥狀，也有的會發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延遲，所以西洋參的食用量一天內(nèi)盡量不要超過五克 。
這幾類人，慎用西洋參泡水
1、孕婦、哺乳期、兒童慎用
兒童、孕婦或哺乳期人群，不宜通過服用中藥來滋補身體，一是沒有太大必要，畢竟有句老話：“是藥三分毒” 。
平時只要均衡營養(yǎng)，沒有什么疾病基本上也不需要使用滋補藥材，如果是因為出現(xiàn)不適的癥狀，更要到專業(yè)的醫(yī)生那里進行診斷，對癥用藥 。
2、寒性體質(zhì)慎用
西洋參性寒，具有補氣養(yǎng)陰、清火生津的功效，可以用于陰虛火旺導(dǎo)致的喘咳等癥，也可以用于內(nèi)火旺導(dǎo)致的煩倦口渴 。
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