坐標(biāo)山東荷澤，地處河南、江蘇、山東三省的交界地；雖然這里并非我的第一故鄉(xiāng)，不過既然定居在此，大概也是能叫做家鄉(xiāng)的吧！
【你喜歡的家鄉(xiāng)小吃是什么?】這里只是個(gè)小城，小吃卻很多，就那么巧的我家小區(qū)后面便有一條不大不小的小吃街，糖糕、麻團(tuán)、吊爐燒餅、油酥燒餅、肉夾饃、羊油餅、羊肉餅、驢肉火燒、雞蛋煎餅、雜糧煎餅、雞蛋灌餅、手抓餅、醬香餅、水煎包、蒸包、蒸餃、胡辣湯、白粥（此白粥可不是我們平常喝的米粥哈）、咸豆沫、烤魷魚、烤面筋等，還有各種油炸、燒烤就不用講了 。雖然沒有大城市里的花樣多，但絕對(duì)是對(duì)當(dāng)?shù)厝讼矏鄣男〕灶惛趴偭?。
Δ 上圖為正在出鍋的水煎包
雞蛋煎餅、雜糧煎餅、雞蛋灌餅、手抓餅、醬香餅、水煎包、蒸包、蒸餃、胡辣湯這些在大部分北方城市大概都是比較普遍的；甚至有些在南方城市也很受歡迎 。
Δ 上圖為胡辣湯
烤魷魚，烤面筋這些燒烤，油炸類則是更普通了，隨便一條小吃街，好像都有的呀 。
仔細(xì)想想，若一定要代表這個(gè)城市的小吃，那必然是這個(gè)小城獨(dú)特的 。這里的人酷愛喝羊湯，過年的時(shí)候會(huì)殺頭羊，羊油餅便是那個(gè)獨(dú)特的小吃 。
羊油餅顧名思義便是用羊油做的薄餅，看起來紅彤彤的，吃起來有些膻味，有些人第一次吃的可能會(huì)不太習(xí)慣，喜歡它的人卻是隔一段時(shí)間不吃就想得慌 。4元錢可以買一張餅 。
還有燒餅，在其他城市類似的是比較少的，這里光燒餅就有好幾種，以吊爐燒餅最常見，其次是油酥燒餅 。
Δ 上圖為吊爐燒餅
再來說獨(dú)屬于這個(gè)城市的湯，要算白粥和咸豆沫 。
這里的白粥可不是我們平常喝的米粥，而是用大豆、小米浸泡磨漿后，按一定比例，小火熬制而成 。粥為白色，口感單純，卻又很是香濃，豆媽自己從頭到尾做過一次，非常麻煩，幸好這里大街小巷都有許多賣白粥的，想喝的話非常容易買到，2元錢就可以買一大碗，絕對(duì)是家喻戶曉的家常小吃 。
除了白粥，另一個(gè)常見又獨(dú)特的就是咸豆沫，也是我非常喜歡的，這個(gè)做起來容易，不僅街頭賣的多，飯店里也有賣，自己在家也容易做，所用到的是小米、大豆、花生米，熬好后，加上一些青菜煮好就可以了 ?？诟邢滔?，怎么喝都不會(huì)膩哦~
Δ 上圖為咸豆沫
深受當(dāng)?shù)厝讼矚g的小吃，自然才能賣得紅火，經(jīng)久而不衰，慢慢的也變成了經(jīng)典 。這些小吃無論從價(jià)格還是口感來講，它們都是那樣的平常但又是那么的與眾不同，如果您來荷澤旅行，別忘了來嘗一嘗這些小吃，吃到地道的味道，才能不虛此行……
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