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吃香蕉，3個(gè)誤區(qū)要分辨
1多吃香蕉能通便？
便秘了，很多人的第一反應(yīng)是吃點(diǎn)香蕉，但其實(shí)，香蕉對(duì)于改善便秘的作用非常小，甚至有些人吃了反而更容易便秘 。
一方面，香蕉含有膳食纖維，的確能在一定程度上幫助緩解因缺乏膳食纖維而導(dǎo)致的便秘；但其實(shí)香蕉中的膳食纖維含量還沒有蘋果、火龍果多，與其吃香蕉通便，不如試試別的水果 。
另一方面，香蕉中含有鞣酸，而此類物質(zhì)有很強(qiáng)的收斂作用，容易使糞便變得干硬，導(dǎo)致便秘，尤其是帶有綠色、較硬的未完全成熟的香蕉，所含的鞣酸成分更高了 。因此部分人群食用香蕉后，反而更容易便秘了 。
2香蕉不能空腹吃？
有人認(rèn)為香蕉富含鎂和鉀，空腹吃容易誘發(fā)心臟不適 。但實(shí)際上，一般健康人群都不用擔(dān)心空腹吃香蕉會(huì)影響身體健康 。
一方面，即便是空腹食用香蕉，其中的鎂元素和鉀元素只會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)緩慢進(jìn)入人體，而且身體吸收的量有限，不會(huì)像打針一樣瞬間全部進(jìn)入血液 。
另一方面，人體有自動(dòng)調(diào)節(jié)功能，會(huì)通過腎臟、皮膚，把多余的鎂元素和鉀元素代謝出去，維持身體內(nèi)的平衡狀態(tài) 。
3香蕉放在冰箱保存更新鮮？
一些人會(huì)將香蕉放到冰箱中冷藏保鮮 。但這種做法其實(shí)是不對(duì)的 。
香蕉對(duì)低溫適應(yīng)性差，放進(jìn)冰箱很容易“凍傷”，表面產(chǎn)生黑點(diǎn)、斑塊，果肉也會(huì)變得軟爛 。專家表示，香蕉的貯存溫度一般為11-13℃；天熱時(shí)可以用保鮮膜包好放在陰涼處保存，或是將其懸掛在干燥通風(fēng)的地方 。
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