1、首先將買回來的海蠣子，用刷子將外殼洗刷干凈，并用清水沖洗干凈泥沙 。
2、接下來，將洗干凈的海蠣子放入蒸鍋中蓋上鍋蓋，進行蒸20分鐘左右，具體蒸煮時間以海蠣子全都開口為準，但切記蒸時間長，蒸的太老 。
3、在蒸煮海蠣子的過程中，用醋、蒜、姜等調制一份自己喜歡的蘸料（具體配料也以自己平時的喜愛為準）
【海蠣子的做法 海蠣子這樣做味道更鮮】4、等海蠣子蒸好后，取出裝盤，蘸調制好的調料即可享受美味的海蠣子了 。
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