今天做的這道“孜然香辣芋兒” ， 是一道外酥里軟的 ， 味道香辣的解饞的菜 ， 既可以當(dāng)作零食也可以當(dāng)作菜來(lái)吃 ， 這道菜屬于重口味的菜 ， 喜歡辣味的 ， 是相當(dāng)不錯(cuò)的美味 ， 我每次做這道菜 ， 我家孩子就不吃飯了 ， 制作一大盤(pán)基本上被她包圓了 ， 這道菜制作也不是很復(fù)雜 ， 基本上一看就會(huì) ， 就是制作的時(shí)候注意這幾點(diǎn)就好！
（1）芋頭有過(guò)敏物質(zhì) ， 大家清洗的時(shí)候盡量帶上膠皮手套 ， 防止過(guò)敏 。
（2）芋頭用水煮不蒸的口感好 ， 煮完的芋頭不要放得太涼 ， 不燙手的時(shí)候扒皮最易脫落 。
（3）芋頭炸之前 ， 裹上面粉 ， 可以在芋頭表面形成酥皮 ， 吃起來(lái)口感就會(huì)變得外酥里軟 ， 口感也非常好 。
（4）芋頭炸的時(shí)候 ， 不要亂動(dòng) ， 等炸定型后再翻動(dòng) ， 這樣芋頭就不會(huì)脫皮 。
（5）做好的芋頭最好是趁熱吃 ， 口感和味道是最棒的 。調(diào)料大家可以根據(jù)自己的喜好添加 ， 喜好麻辣的可以放點(diǎn)花椒面 。
【大芋頭怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法 大芋頭怎么做好吃】以上內(nèi)容是我和大家分享的“孜然香辣芋頭”的做法 ， 希望對(duì)大家有所幫助今天就和大家分享到這兒 。歡迎大家關(guān)注“小貓愛(ài)廚房”進(jìn)行保留 ， 我會(huì)每天都會(huì)為您更新美食做法和技巧 ， 如果您有任何的意見(jiàn)或建議都可以在下方評(píng)論和我互動(dòng) ， 小貓萬(wàn)分感謝 ， 如果您喜歡小貓的分享 ， 就轉(zhuǎn)發(fā)+收藏+點(diǎn)贊支持一下吧！您的每一個(gè)贊 ， 都是小貓繼續(xù)努力的動(dòng)力！感謝支持 ， 感恩陪伴！我們明天再見(jiàn)！
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