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炸薯?xiàng)l用什么油炸比較好 炸薯?xiàng)l用什么油( 二 )


另外這幾款薯?xiàng)l的鈉含量也不高 , 配料表也很簡(jiǎn)單 , 只有馬鈴薯、植物油、焦磷酸二氫二鈉、葡萄糖 。
焦磷酸二氫二鈉屬于食品添加劑 , 起到保水和蓬松的作用 , 經(jīng)過了安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 , 很安全 。
雖然添加了葡萄糖 , 但是添加量非常低 , 薯?xiàng)l基本嘗不出甜味 。
所以 , 對(duì)于減肥又愛吃薯?xiàng)l的小伙伴 , 沒時(shí)間自己切土豆做薯?xiàng)l時(shí) , 這種薯?xiàng)l便是各種薯?xiàng)l里最推薦吃的啦 。
除了上面這三種薯?xiàng)l , 其實(shí)市面上預(yù)包裝的薯?xiàng)l也很多 , 和薯片一樣口感酥脆 , 也和薯片一樣多是油炸膨化的 , 所以能量也很高 。
谷老師搜了樂事、好麗友、三只松鼠和卡樂比 , 發(fā)現(xiàn)能量都在540千卡/100克以上 , 比直接炸的薯?xiàng)l能量還要高很多哦 。
而且口感咔嚓咔嚓 , 真的很容易吃起來停不下來 , 另外這類薯?xiàng)l的鈉含量基本也很高 , 所以如果減肥 , 這類薯?xiàng)l一定少買少吃 。
今日互動(dòng):關(guān)于薯?xiàng)l的各種做法、吃法或疑惑 , 聊起來呀 。
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