“這很容易 ， 菜和肉正常吃 ， 少吃米飯就行 ， 米飯熱量高 ?！?br />
一碗米飯的熱量（一碗米飯的熱量是多少）
【一碗米飯的熱量是多少 一碗米飯的熱量】“不對!米飯可以吃 ， 真正不能吃的是饅頭 ， 饅頭熱量高!”
減肥是一個經(jīng)久不衰的話題 ， 在群里拋出“減肥”二字 ， 可以炸出一堆小姐妹為你出謀劃策 ， 由此可見 ， 它的熱度在女性中有多高 。關(guān)于米飯和饅頭誰的熱量高的問題 ， 一直爭論不休 ， 二者的主要成分都是淀粉 ， 那么 ， 到底誰的熱量更高呢?
從熱量上來看 ， 二者熱量差不多 ， 都在345大卡左右 ， 這是純面粉和生米的熱量 ， 若是加工成可以食用的狀態(tài) ， 熱量就變了 。
先說米飯 ， 平時我們蒸米飯會加入適當(dāng)水分 ， 水位一般在大米上方1厘米左右 ， 大米有吸水性 ， 在加熱的過程中會吸收水分 ， 所以做成米飯后熱量會降低 ， 大概116大卡 。
饅頭在蒸發(fā)的過程中也需要隔水蒸 ， 吸收一定水分 ， 但是它的吸水能力不如大米 ， 所以做成饅頭后 ， 熱量在236大卡左右 。
當(dāng)然這些都是基礎(chǔ)的大米和面粉做成的 ， 如果再加入其他雜糧、豆類、白砂糖等食材 ， 熱量肯定會更高 。
光從熱量這一點來說 ， 饅頭是大米的2倍 ， 所以 ， 如果你想減肥 ， 還是要少吃饅頭 。
從飽腹感上來看 ， 饅頭體積大 ， 更容易增加飽腹感 ， 一個饅頭如果換算成等量的米飯 ， 可能得吃兩碗米飯才有飽腹感 ， 這樣一來 ， 吃米飯的熱量并不會比饅頭低多少 。
結(jié)合這兩點 ， 我們建議想減肥的人 ， 把米飯和饅頭搭配起來吃 ， 半碗米飯+半個饅頭 ， 這樣一樣既能保證飽腹感 ， 又能控制熱量 。
不管是減肥還是日常飲食 ， 都不能只吃某一種食物 ， 單一的飲食會造成某種營養(yǎng)元素缺乏 ， 不利于身體健康發(fā)展 ， 同時大家還可以改變傳統(tǒng)饅頭和米飯的制作方式 ， 加入其他食材 ， 讓主食變得更豐富 。
加入五谷雜糧一起蒸米飯
長期吃大米 ， 營養(yǎng)單一容易發(fā)胖 ， 總有膩味的一天 ， 這個時候我們可以加入多種雜糧一起蒸 ， 變成雜糧飯 。比如說燕麥、黑米、玉米、蕓豆等一起蒸 ， 從顏色上來看 ， 有紅有綠非常好看 。從口感上來說 ， 每一口都能吃到不同的食物 ， 增加了咀嚼的趣味性和難度 ， 提高飽腹感 ， 幫助控制飯量 ， 有助于減肥瘦身 。從營養(yǎng)上來說 ， 氨基酸、維生素、粗纖維等種類更加豐富 ， 促進腸道蠕動 ， 防止便秘 。
用雜糧面粉做饅頭
我們平時吃的是白面饅頭 ， 其實還可以用玉米面、高粱面、紅薯粉做饅頭 ， 做出來的饅頭好吃而且熱量低 ， 非常適合減肥的人群當(dāng)作主食 。另外面粉的可塑性很強 ， 技藝高超的人甚至能捏出很多花型 ， 更加提高了食用趣味性 ， 讓減肥變得不那么痛苦 。
不管是饅頭還是米飯 ， 都不要總吃某一種 ， 最好搭配起來吃 ， 還要記住 ， 再好吃 ， 一次性都別吃太多 ， 否則還是會發(fā)胖 。你吃對了嗎?
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