今天，我們迎來了二十四節(jié)氣當中的立夏 。立夏的到來，代表著春天的結束，標志著夏季即將來臨 。從立夏開始，萬物開始蓬勃生長，大地將呈現(xiàn)出一片欣欣向榮的景象 。那么立夏時，我們在飲食方面應當注意著什么，又有哪些習俗呢？
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采訪人員徐穎：
中國漢字文化博大精深、寓意深刻，有幾千年的歷史 。二十四節(jié)氣中的立夏，立和夏這兩個漢字分別有什么特殊的含義呢？
吉林省民俗學會會長施立學：
這個立夏和立冬、立春、立秋是一樣的，這個立代表著開始，就是說夏天的開始，那么夏是什么，夏就是長大的意思，代表了成長，所以萬物都在生長 。
每一個節(jié)氣都有三候，對應著不同的動植物，立夏也分為三候，一候螻蟈鳴、二候蚯蚓出、三候王瓜生 。
吉林省民俗學會會長施立學：
螻蟈就是我們說的蝲蝲蛄，立夏的時候開始出生了 。
吉林省民俗學會會長施立學：
第二候的時候就是蚯蚓出，蚯蚓它是一個耕地的能手，在地里默默地耕耘、翻土，蚯蚓做了很大的貢獻 。
吉林省民俗學會會長施立學：
第三候叫作王瓜生，當然這指著是在南方，在北方我們雖然叫立夏的節(jié)氣，其實我們僅僅是個仲春或者是暮春的時節(jié) 。
立夏是一年中比較重要的節(jié)氣，代表著夏天的開始，因此從古時起，對這一天就非常重視 。
吉林省民俗學會會長施立學：
帝王要率領他手下的三公九卿、文武大臣們到郊外，到南郊外去祭祀夏天，因為南代表了火，也代表了夏天，除了這之外還有祭三山和一江的傳說 。
立夏按習俗要吃蛋，民間有這樣的諺語：“立夏吃蛋，石頭踩爛” 。意思是立夏吃雞蛋，強壯身體，可以把石頭踩爛 。另外就是要嘗三鮮，那么三鮮都包括哪些食物呢？
吉林省民俗學會會長施立學：
它有地三鮮，吃黃瓜、吃莧菜，什么產(chǎn)生了吃什么；另外還有樹三鮮，枇杷果、青梅、吃杏；還有水三鮮，青獅螺、鰣魚、河豚 。
立夏時節(jié)提示大家，養(yǎng)生要注意按時起居，此時氣溫升高，注意不要大汗淋漓，以免受涼、生病 。同時身體不要過于疲憊，保持一份輕松平和的心態(tài)，迎接繽紛夏日的到來 。
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