1、外觀：挑選的時候先看一下它的表面是否光滑圓潤 ， 表面圓潤而且?guī)в邪c的西紅柿 ， 因為吸收光照和營養(yǎng)比較充足 ， 是均勻生長 ， 最后出來的樣子也是圓的 ， 如果西紅柿不夠圓潤就說明吸收營養(yǎng)不夠 。
【怎么挑好的西紅柿 怎樣挑選西紅柿好吃的】2、果蒂：如果西紅柿的果蒂很新鮮 ， 說明剛采摘不久還很鮮嫩的 ， 如果這個部位已經(jīng)變得又干又硬 ， 說明摘的時間比較久不新鮮 ， 還有西紅柿的果蒂有五片葉和六片葉的 ， 葉片數(shù)越多說明進行的光合作用更強 ， 口感也就更好吃 。
3、凹陷處：把果蒂葉子去除 ， 露出來里面的凹陷 ， 這個部位的顏色要比其他的部位顏色淺一些 ， 如果這個部位的顏色和其他部位沒有區(qū)別 ， 這樣的西紅柿就是加了染色或者催熟的西紅柿 ， 不是純天然的 。
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