1、云南四大名魚是滇池金線鲃、弓魚、抗浪魚、裂腹魚 。滇池金線鲃是中國國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物；弓魚鱗細(xì)肉厚、味道鮮美、營養(yǎng)豐富；抗浪魚肉質(zhì)細(xì)嫩、肉味鮮美；裂腹魚分布在云南省怒江、瀾滄江、金沙江上游流域(含大理洱海流域) 。
2、云南雖然地處高原，并且全省山地面積占了80%以上 。但是境內(nèi)有眾多湖泊，這些江河、湖泊孕育了云南眾多的高原魚類，也就使得云南人魚類美味非常之多 。也就造就了云南四大名魚，它們分別是：滇池金線鲃、弓魚、抗浪魚、裂腹魚 。
3、滇池金線鲃全身呈淡黃色，游動(dòng)時(shí)在陽光下熠熠閃亮，也稱金線魚，分布在云南陽宗海、滇池、撫仙湖，是中國國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物 。
4、弓魚鱗細(xì)肉厚、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，分布于云南洱海及其附屬水系，是當(dāng)?shù)孛a(chǎn) 。
5、抗浪魚一般指餉浪白魚，喜水質(zhì)清新、含氧量較高的水域環(huán)境，僅分布于云南省玉溪澄江撫仙湖 ?？估税佐~肉質(zhì)細(xì)嫩、肉味鮮美，是廣大群眾喜愛食用的魚種之一 。
【云南四大名魚是指什么 云南四大名魚分別是什么】6、云南裂腹魚在自然條件下，喜生活于深山峽谷、水質(zhì)清新激流勇進(jìn)的江河，是國家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物 。分布在云南省怒江、瀾滄江、金沙江上游流域(含大理洱海流域) 。
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