1、軟硬，購買水果的時候，我們會習(xí)慣性的按壓果皮，購買獼猴桃的時候，這就是個好習(xí)慣 。因?yàn)楂J猴桃如果不成熟，質(zhì)地是比較堅硬的，而過度成熟，又變得很軟 。所以我們按壓獼猴桃，感受一下軟硬，別太硬，別太軟，輕輕按壓，會有輕微凹陷就可以了 。
【怎樣挑選綠心獼猴桃才好吃，綠心獼猴桃好還是紅心獼猴桃好】2、顏色，表面顏色如果呈現(xiàn)綠色，肯定是沒成熟，成熟的獼猴桃果皮呈現(xiàn)黃褐色，買回家就可以直接吃了 。表面如果有部分綠色，買回家最好放幾天，顏色變黃之后再吃，不會太酸 。
3、桃毛，獼猴桃表面有很多毛毛，購買的時候如果發(fā)現(xiàn)毛很容易碰掉了，說明這毛太干燥了，獼猴桃采摘的時間太長了，可能水分已經(jīng)流失了很多，建議不要購買 。
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