豆腐有點(diǎn)酸可以用5%的蘇打溶液浸泡 ， 也可以在溫水中撒些鹽浸泡 。最后用清水洗干凈 ， 酸味就能被去除了 。
蘇打溶液浸泡
豆腐有點(diǎn)酸了可以用5%的蘇打溶液浸泡 。浸泡半個(gè)小時(shí)左右 ， 將豆腐取出 ， 用清水沖洗干凈 ， 酸味即可去除 。
溫水浸泡
將酸了的豆腐用溫水浸泡,再在溫水中撒些鹽 ， 泡五到十分鐘 。豆腐的酸味基本就可以去除了 。
【豆腐有點(diǎn)酸怎么處理 豆腐酸了如何去酸味】購買的豆腐最好當(dāng)天盡快食用 ， 如果想豆腐保存的更久 ， 可以將豆腐放在涼白開里 ， 然后放入適量的食鹽 ， 最后放一點(diǎn)點(diǎn)的花椒在里面 ， 這樣保存幾天都不會(huì)壞 。
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