?上次回老家我和吳老二分工明確我摘豆角他摘辣椒我說只要紅色啊他樂此不疲把綠的也薅下來了為了消滅它們做點辣椒醬吧絕對的下飯神器By寶媽嫣子用料青紅辣椒600克蒜末60克姜末40克食
? 上次回老家我和吳老二分工明確 我摘豆角他摘辣椒 我說只要紅色啊 他樂此不疲把綠的也薅下來了 為了消滅它們做點辣椒醬吧 絕對的下飯神器
By 寶媽嫣子
用料
- 青紅辣椒 600克
- 蒜末 60克
- 姜末 40克
- 食鹽 40克
- 芝麻 10克
- 蠔油 20克
- 白砂糖或白糖 50克
- 花椒八角香葉少許
- 蔥姜洋蔥少許
- 食用油120克
1、青紅辣椒，大蒜，大姜分別打成碎末
2、準備好鹽，糖，芝麻，蠔油
3、辣椒，蒜末，姜末加鹽，蠔油，糖和芝麻攪拌均勻
4、準備洋蔥，姜片，蒜片和蔥段適量
5、加120克食用油燒熱后加蔥姜蒜，出味后加八角香葉花椒煸炒
6、撈出洋蔥，香葉等熱油澆入辣椒醬里
7、最后加入適量花生碎攪拌均勻
【辣椒醬的做法步驟如何簡單制作辣椒醬】8、裝罐冷藏
9、來一塊千層餅，配一勺辣椒醬，絕對的下飯神器
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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