這兩天孩子嘮叨著要吃玉米蝦仁混沌，早上去超市沒買到新鮮蝦子，就把混沌變成了蒸餃By巧妙的羊排很案板上用料餃皮30張鹽3-5克肉沫150克白糖1勺生抽3勺老抽1勺青菜1小把做法步驟1、肥
這兩天孩子嘮叨著要吃玉米蝦仁混沌，早上去超市沒買到新鮮蝦子，就把混沌變成了蒸餃
By 巧妙的羊排很案板上
用料
- 餃皮 30張
- 鹽 3-5克
- 肉沫 150克
- 白糖 1勺
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 青菜 1小把
1、肥瘦相間的肉剁碎，剁的時(shí)候加入姜末和蔥花一起剁碎，加入點(diǎn)鹽，料酒，生抽，蠔油，雞汁，胡椒粉攪拌均勻
2、往一個(gè)方向攪，中間可以加一點(diǎn)點(diǎn)水上勁
3、加入一把切碎的青菜，也可以換成自己喜歡的菜
4、攪拌均勻即可
5、我是買的餃皮省事一點(diǎn)，中間放上餡料對折捏緊就可以了
6、全部包好后放入蒸籠
【蒸餃做法蒸餃如何做】7、上蒸鍋的時(shí)候表面刷一點(diǎn)清水，這樣蒸出來不硬，蒸15分鐘即可
8、蒸好了，娃娃一個(gè)人吃了一籠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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