才華和五花肉一起炒好
材料：花菜，五花肉，姜蒜，辣椒，鹽，醬油 。
做法：
1、花菜沖洗干凈后用小刀沿著柄削成小朵，用淡鹽水浸泡10分鐘，沖洗干凈后充分晾干水分 。
2、五花肉切片;辣椒切圈;生姜切片;大蒜拍散后切小塊 。
3、五花肉入鍋，加生姜，小火慢慢煽炒出油 。
4、將肉推至一邊，開大火，倒入花菜，略停30秒再翻炒幾下，蓋上鍋蓋，調(diào)中火焗30秒 。
5、加入辣椒和大蒜碎，炒勻后加入一勺醬油，翻炒均勻 。
【菜花和什么一起炒好?】6、起鍋前加入一勺鹽炒勻即可
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