倭瓜 ， 又稱(chēng)白細(xì)胞瓜、白身瓜、白皮瓜 ， 是一種抗氧化、低熱量、高纖維的蔬果 ， 被譽(yù)為“纖維的寶藏” 。它含有豐富的膳食纖維 ， 可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) ， 改善便秘 ， 預(yù)防腸癌 。同時(shí) ， 倭瓜還富含多種維生素和礦物質(zhì) ， 如維生素C、維生素E、鈣、鐵等 ， 具有強(qiáng)化免疫系統(tǒng)、調(diào)節(jié)血脂、延緩衰老等作用 。下面 ， 給大家分享幾種倭瓜的做法 。
1.倭瓜排骨湯
原料：倭瓜、排骨、生姜、枸杞、鹽、味精 。
做法：
1）排骨焯水去血水 ， 倭瓜去皮去籽切塊 。
2）將清水倒入鍋中 ， 放入排骨、生姜、枸杞 ， 用大火燒開(kāi)撇去浮沫 ， 轉(zhuǎn)小火燉煮1個(gè)小時(shí) 。
3）加入倭瓜 ， 繼續(xù)燉煮20分鐘 ， 加入鹽和味精調(diào)味 。
2.倭瓜餅干
原料：倭瓜、低筋面粉、白糖、無(wú)鹽黃油 。
做法：
1）將倭瓜削干凈 ， 用料理機(jī)打成泥狀 。
2）將面粉、糖、黃油攪拌均勻 ， 加入倭瓜泥 ， 揉成面團(tuán) 。
3）搟成薄片后 ， 用模具切出形狀相同的餅干 。
4）烤箱預(yù)熱 ， 將餅干放入烤箱烤15分鐘左右 ， 取出晾涼即可 。
【倭瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及做法分享】3.倭瓜魚(yú)丸湯
原料：倭瓜、鰣魚(yú)肉餡、水淀粉、鹽、味精 。
做法：
1）將倭瓜去皮去籽切碎 ， 加入鰣魚(yú)肉餡攪拌均勻 。
2）將攪拌好的魚(yú)糜慢慢加入清水 ， 用筷子快速打圈 ， 打出筋道口感 。
3）將打好的魚(yú)糜滴入水淀粉中 ， 加入鹽和味精調(diào)味 。
4）將魚(yú)丸煮熟后加入倭瓜塊 ， 繼續(xù)煮5分鐘即可 。
總之 ， 倭瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 ， 做法也很多 ， 希望大家多多嘗試 ， 享受到它帶來(lái)的美味和健康 。
推薦閱讀
- 沒(méi)到賬的貸款用還嗎
- 示波器的作用
- 眼睛腫了怎么辦 按摩可以促進(jìn)眼周肌膚的血液循環(huán)
- 菜花的吃法?
- 煙花易冷什么意思 煙花易冷的意思是怎么解釋
- 世界上最低的盆地 世界上最低的盆地叫什么名字
- 骨耜是采用什么方法制作的
- 等腰三角形邊長(zhǎng)公式 等腰三角形邊長(zhǎng)公式計(jì)算器
- 摟組詞摟的組詞摟字怎么組詞
- 全角和半角的區(qū)別 本經(jīng)驗(yàn)幫你解決這些問(wèn)題