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熱狗，相信很多朋友都聽過這個名字，但我可能沒吃過，所以今天小編就來說說熱狗的歷史。熱狗是美國人最喜歡的街頭小吃之一。它包括傳統(tǒng)的烤香腸或蒸香腸，把它放在切片面包上，加入芥末，番茄醬，蛋黃醬，洋蔥，奶酪

熱狗，相信很多朋友都聽過這個名字，但我可能沒吃過，所以今天小編就來說說熱狗的歷史。熱狗是美國人最喜歡的街頭小吃之一。它包括傳統(tǒng)的烤香腸或蒸香腸，把它放在切片面包上，加入芥末，番茄醬，蛋黃醬，洋蔥，奶酪，有時甚至是辣椒，橄欖或涼拌卷心菜。你準(zhǔn)備好一進(jìn)門就開始美食之旅了嗎？好了，我們開始吧，事實(shí)上，熱狗最初來自德國，這種小吃是從德國進(jìn)口到美國的，成為工薪階層男性的最愛，他們可以在路邊隨意遲到這種廉價的小吃。熱狗和法庭在19世紀(jì)和20美國在20世紀(jì)扮演了這個重要的角色，尤其是紐約和芝加哥的街頭小吃。但是，它的流行逐漸在亞洲和東南亞變得非常流行。多重原產(chǎn)地聲明
關(guān)于熱狗的起源有很多故事，所以很難評估哪個是真實(shí)的故事。根據(jù)國家熱狗和香腸委員會記錄，在1987年，法蘭克福舉辦了第一屆熱狗節(jié)500慶祝，因?yàn)樗麄兿嘈畔隳c（也就是熱狗里的香腸）起源于德國法蘭克福。然而，許多食品歷史學(xué)家對此有爭議，他們指出，“臘腸”或者小狗香腸是1600年底了Johann Georghehner出來開發(fā)食品。他是一個住在德國科堡的屠夫，后來，他去法蘭克福銷售他的產(chǎn)品，在那里，他加入了牛肉混合物，并在法蘭克福出售。稍后，這個城市的香腸已經(jīng)成為當(dāng)?shù)厝俗钕矏鄣男〕?。

自14本世紀(jì)以來，在公共活動中，尤其是在加冕等群眾活動中，香腸很受歡迎。在德語國家里，尤其是維也納，香腸也被稱為\'Weiner\'或\'Weiner Würstchen\'（Würstchen意思是“小香腸”），從那里它被稱為Weiner，通常用豬肉代替牛肉。
19世紀(jì)，維也納人很快就和德國移民一起環(huán)游了世界，并被美國人民所接受。在大蕭條時期，已經(jīng)成為工薪階層的廉價零食替代品。傳說，德國移民查爾斯·法爾特曼（Charles Feltman）于1871年在紐約市Bowery該地區(qū)的一輛手推車開始賣香腸。然后就受到了當(dāng)?shù)刂耸康南矏?，而且他的名氣越來越?。直到1893年，棒球比賽中的小吃服務(wù)使這種訂閱變得很出名。這也印證了棒球比賽和熱狗之間的深層聯(lián)系。

面包的故事
另一個關(guān)于面包的傳說是德國移民妻子Feuchtwanger女士的小主意。Feuchtwangers美國密蘇里州圣路易斯街頭賣熱狗，并為顧客提供手套，以便更好的處理香腸。但是，事實(shí)證明，F(xiàn)euchtwangers這會給她帶來很大的損失，因?yàn)轭櫩筒煌耸痔?。所以她建議他們用面包包香腸。
關(guān)于“熱狗”名字背后的秘密
關(guān)于“熱狗”關(guān)于這個名字的由來，還有一個很有意思的故事。一個獲得美國體育特許經(jīng)營權(quán)的商人叫哈里·斯蒂文斯（Harry M Stevans），他在紐約的一個棒球場賣香腸，成了風(fēng)行一時的美食，他雇傭小販，看臺上的鷹；“快來買德士臣的熱狗腸吧！”所以有一個《樹林》漫畫家想把這個場景畫成漫畫，但是當(dāng)我回到辦公室的時候，突然忘了Desichen怎么拼的了，不得不把小販的叫賣寫成“來買熱狗吧！”，從此，這個名字受到了大家的歡迎，一直沿用至今。但這仍然是一種猜測，因?yàn)槁嬤€沒找到。