【炒西葫蘆的家常做法?】一、西葫蘆炒雞蛋 最簡單也最好吃的做法之一 。
材料：西葫蘆1個，雞蛋2個，食用油適量，鹽適量，蔥花適量 做法： 1，西葫蘆切片，雞蛋打成蛋液 2，炒鍋燒熱，放入食用油和蔥花爆香，然后下入雞蛋液，攤成雞蛋餅，盛出 3，原鍋下入西葫蘆片，小火翻炒，當西葫蘆片變透明，加入炒熟的雞蛋，翻炒均勻，加入鹽調(diào)味即可 。
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