1、材料：金桔10個、白砂糖2大匙、麥芽糖1大匙、鹽1/2大匙、水50cc 。
2、金桔洗凈，剝下外皮，果肉去籽備用 。
3、金桔皮放入滾中汆燙2分鐘，撈出備用 。
【怎么制作金桔醬，金桔醬制作方法】4、將處理好的與水一起放入果汁機中打成醬汁，倒出備用 。
5、將金桔醬與白砂糖、麥芽糖、鹽一起放入鍋中以小火拌煮10分鐘即可 。
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