主料：
長干豆角150克，五花肉400克
輔料：
食鹽適量，姜適量，食油適量，料酒適量，干辣椒適量，生抽適量，老抽適量，八角適量
步驟1：干豆角提前用溫水泡幾小時，撈出瀝干水待用
步驟2：五花肉洗凈切成小塊
步驟3：鍋里放入少許油，倒入五花肉，炒至變色
步驟4：加入干豆角炒均勻 。
步驟5：再加入生抽、老抽上色炒均勻，
步驟6：加入適量的開水（冷水也可以）
步驟7：把辣椒和八角姜加入~蓋上蓋子大火開，轉(zhuǎn)小火燒至45~1小時左右 。
【干長豆角怎么做好吃?】步驟8：收汁出鍋前加適量的鹽調(diào)味即可
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