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云南有哪些特產(chǎn) 云南有哪些特產(chǎn)可以送人( 二 )



火把果又叫救救糧,是沙棘和枸杞在云南的遠(yuǎn)房親戚,云南幾乎到處可見,田間地頭幾乎都能見得到 。到了春季的時(shí)候,火把果會(huì)結(jié)出滿樹的果實(shí),一串串得呈火紅色,那些果實(shí)密密麻麻,一團(tuán)團(tuán)簇?fù)碓谝黄穑苁强蓯?,成熟之后?huì)變得松軟而多汁,果實(shí)這時(shí)候酸甜爽口,果肉綿軟,略微有點(diǎn)清香,深受當(dāng)?shù)睾⒆酉矏?。除此之外,其根葉皆可入藥,葉子外敷還能治瘡毒 。
6、牛卵坨

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牛卵坨是一種生長(zhǎng)在云南野外的特色水果品種,之所以叫它牛卵坨就是因?yàn)樗耐庑魏芟袷桥5纳称鞴?。牛卵坨的果肉有白、黃的區(qū)別,白肉果成熟時(shí)間比黃肉果要早,白肉果成熟后果皮也會(huì)炸開 。把它的外皮剝開之后,里面的果肉長(zhǎng)得也很奇怪,看起來構(gòu)造是半透明的果肉,有很多果核,但吃上一口就會(huì)發(fā)現(xiàn),它的口感非常清甜軟糯,入口非常順滑,可以說是非常不錯(cuò)的野果子了 。
7、蛋黃果
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蛋黃果是一種熱帶的水果,又名仙桃,這個(gè)水果之所以叫蛋黃果,因?yàn)楣獬赛S,與蛋黃極為相似 。它的果實(shí)近于球形或者橢圓形,未熟時(shí)綠色,它的皮比較的光滑,含水量非常少,成熟以后的蛋黃果,果面的果肉就和煮熟的雞蛋黃一樣,黃色的吃起來香甜而不膩,當(dāng)?shù)爻赃^的人表示口感也很像蛋黃,口感是綿軟,沙沙的感覺,其味道口感介乎于番薯和榴蓮之間,吃在嘴里卻有種水果的清新香甜 。
8、人心果
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人心果,是因?yàn)樗墓麑?shí)外形長(zhǎng)得與人心非常相像,他的名字也是因此得來,這種水果主要出產(chǎn)在中國(guó)南方熱帶地區(qū),它在很多地區(qū)也叫吳鳳柿,學(xué)名叫山橄欖,人心果外表為深褐色,果實(shí)表面粗糙,卵形或球形,長(zhǎng)的像土豆,它的果肉為深黃色,甜度高,口感綿密,味極鮮美,芳香爽口 。人心果的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,可以清心潤(rùn)肺,成熟后的人心果可以直接吃,也可以用來泡酒喝,而且用它泡出的人心果酒滋味誘人保健功效出色,
9、地枇杷
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說起枇杷大家肯定都會(huì)知道,可是說起地枇杷,相信就沒多少人知道了,地枇杷又叫野地瓜,不同的地區(qū)叫法也不一樣 。雖然是云南的野果,但它不一樣,它是生長(zhǎng)在地面上的,模樣有點(diǎn)像枇杷,偶爾能在市場(chǎng)上見到它 。地枇杷未成熟時(shí)是青綠色的,成熟后是淡紅色的,熟透的它味道非常的好,吃起來香甜可口,肉質(zhì)酥脆,而且地枇杷成熟后果香四溢,老遠(yuǎn)就能聞到那股聞到陣陣花香、果香,特別誘人,這樣的地枇杷那肯定要把它翻個(gè)遍,就想找到果實(shí),所以一找一個(gè)準(zhǔn),根本舍不得放過任何一個(gè),是以前農(nóng)村娃兒們美味的“小零食” 。
10、茶萢
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茶萢不是一種果實(shí),是油茶樹上變異的果子,其外皮初為紅色,逐漸變?yōu)榈S色與灰白色的肉脫離,看起來肉呼呼的,有點(diǎn)像一個(gè)長(zhǎng)得不好的桃子,吃茶萢是春天最快樂的事情,茶萢清明前后長(zhǎng)勢(shì)最好,在清明前后采摘,它最開始味道淡甜微苦,有澀味,要長(zhǎng)到它的表面蛻一層薄皮后,表皮變成了乳白色的時(shí)候,茶泡口感最佳的時(shí)刻,一口咬下去帶著一股淡淡的茶香,茶泡果實(shí)外部光滑發(fā)亮,中空,果內(nèi)側(cè)為纖維狀,肉質(zhì)肥厚,口感味甜松脆,清新淡雅 。

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