沒有加工的紫薯在冰箱內(nèi)可以保存六個月到八個月不等，如果是加工之后的紫薯 ， 保存時間可能會減少，比如熟的紫薯，在冰箱內(nèi)只能存放兩三天，時間久了 ， 就容易壞掉 。
【紫薯放冰箱可以保存多久】紫薯的儲藏方法大致有兩種，一種是高溫儲藏，還有一種是低溫儲存 。高溫儲藏是將紫薯放入窖后 ， 燒火升溫到35-38℃，并保持2-3天，將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅 。接著將溫度降低到十度左右 ， 進(jìn)行低溫儲存，這樣效果會很好，只是成本會比較高 ， 操作起來也比較麻煩 。
紫薯還可以采用低溫儲藏，在紫薯入窖前一周對薯窖進(jìn)行消毒，接著在紫薯收獲后及時處理 ， 及時放入地窖中，這樣就可以保存很久的時間 。
如果是在家中存放紫薯，一般來說 ， 常溫環(huán)境下存放就可以，不需要存放太久，不然容易變質(zhì) 。紫薯也可以放入冰箱中冷藏 ， 只是冷藏時間不宜太久，不然紫薯的水分會大量的流失，這個時候，影響食用口感 。
紫薯這種食物也不建議一次性買太多，不然吃不完容易造成浪費(fèi) 。
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