【明祖月餅是品牌嗎】
明祖月餅是品牌 ， 是長(zhǎng)沙市家佳福食品有限公司旗下的一款月餅，是一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售一體的中國(guó)傳統(tǒng)食品專(zhuān)業(yè)廠家 。公司主營(yíng)月餅、面包、蛋糕、桃酥、粽子、傳統(tǒng)糕點(diǎn)等烘焙類(lèi)食品 。2004年至2010年連續(xù)7年榮膺“湖南名餅”“質(zhì)量放心月餅”，2007年8月 ， 家佳福“純正白蓮蓉”月餅被評(píng)為首屆“中國(guó)月餅節(jié)”金獎(jiǎng)產(chǎn)品 。
月餅又稱(chēng)月團(tuán)、小餅、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是中國(guó)的漢族傳統(tǒng)美食之一 。月餅最初是用來(lái)拜祭月神的供品 。月餅作為拜祭月神的供品，其由來(lái)歷史悠久 。月餅一詞 ， 在現(xiàn)存文獻(xiàn)，最早收錄于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中 。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合，發(fā)展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅 ， 被中國(guó)南北各地的人們所喜愛(ài) 。
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