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蝦子能和番茄一起吃嗎

【蝦子能和番茄一起吃嗎】番茄和蝦一起吃的有很多菜的 , 比如番茄焗蝦、番茄蝦、番茄鮮蝦面、鮮蝦仁炒番茄雞蛋等等 。至于有人說:蝦和維生素C會(huì)變成砒霜,番茄里面又有很多維C ,所以不能吃 。這種說法是不可信的 。其實(shí)番茄的確含有維生素C,但是番茄加熱后維生素C會(huì)受到損失,而其他對(duì)人體有益的物質(zhì)會(huì)增加,比如番茄紅素 。而且我們吃的食物多多少少都有些有害物質(zhì)的,不要大量食用是沒有任何問題的 , 因?yàn)轶w內(nèi)本身就有解毒的臟器,比如肝臟和腎臟 。所以蝦子可以和番茄一起吃 。

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