1、野生梭子蟹腹部外殼雪白，略有光澤，體內(nèi)淤泥較少，外殼相對較硬，而人工養(yǎng)殖梭子蟹的腹部縫隙以及關(guān)節(jié)處發(fā)黑，并且蟹殼相對較軟 。2、野生梭子蟹的腿部和蟹鉗要更長 。3、野生梭子蟹肉質(zhì)更加緊致，味道更加鮮美濃郁 。4、養(yǎng)殖適宜水溫為15.5-26℃，適宜生長的鹽度范圍為20-35‰ 。
一、養(yǎng)殖梭子蟹和野生梭子蟹區(qū)別
1、野生梭子蟹的腹部外殼雪白，略微有光澤，體內(nèi)淤泥較少，并且外殼相對較硬，而人工養(yǎng)殖梭子蟹的腹部縫隙中藏有黑色物質(zhì)，關(guān)節(jié)處發(fā)黑，并且蟹殼相對較軟 。
2、野生梭子蟹的腿部和蟹鉗相對于人工養(yǎng)殖的梭子蟹，要更加的長 。
3、野生梭子蟹相較于人工養(yǎng)殖梭子蟹，其肉質(zhì)要更加緊致，味道更加鮮美濃郁 。
二、梭子蟹的養(yǎng)殖溫度和鹽度
1、溫度
（1）梭子蟹的生長溫度范圍為8-31℃，適宜生長水溫為15.5-26℃ 。
（2）當(dāng)水溫為14℃的時候，日攝食量下降，并往深水區(qū)域移動 。當(dāng)水溫為8-10℃的時候，潛伏于深水之中，停止進(jìn)食，活動力較弱 。當(dāng)溫度為0-6℃的時候，停止進(jìn)食，呈休眠狀態(tài) 。當(dāng)水溫低于1.5℃的時候，梭子蟹停止進(jìn)食，部分梭子蟹在淺水區(qū)被凍死 。
（3）當(dāng)水溫為15-26℃時，活動正常，攝食量大 。當(dāng)水溫為17-21℃的時候，為交尾高峰期 。當(dāng)水溫為14-21℃的時候，出現(xiàn)抱卵群體 。當(dāng)水溫為12-14℃的時候，開始產(chǎn)卵 。
2、鹽度
（1）生存的鹽度范圍為13-38‰，適宜生長的鹽度范圍為20-35‰，越冬的適宜鹽度范圍為28-35‰ 。
（2）當(dāng)鹽度低于8‰或高于38‰時，停止活動與進(jìn)食，并在一天之后死亡 。
3、光照
梭子蟹有明顯的趨光性，白天的時候，潛伏于海底之中，晚上的時候，出來覓食 。
4、其他水體條件
（1）ph值生存范圍為7.5-8, 。
（2）水體中的氧氣溶解量不得低于2mg/L，化學(xué)耗氧量不宜超過12mg/L 。
【養(yǎng)殖梭子蟹和野生梭子蟹區(qū)別，附梭子蟹的養(yǎng)殖溫度和鹽度】（3）水體中的硫化氫含量不得超過0.2mg/L，銅離子24小時內(nèi)的半致死濃度為58mg/L 。
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