1、生吃蝦肉不利于身體健康，蝦體內(nèi)，潛藏著各種肉眼很難發(fā)現(xiàn)的病菌和寄生蟲(chóng) 。
2、蝦離開(kāi)水體二至三小時(shí)后，會(huì)受到副溶血性弧菌、沙門(mén)氏菌和大腸桿菌等致病菌的感染 ， 常發(fā)生細(xì)菌腐蝕，產(chǎn)生胺類(lèi)化合物 。
【蝦肉可以生吃嗎】3、各類(lèi)魚(yú)蝦蟹貝都有其特定的寄生蟲(chóng)潛藏 。生吃后，會(huì)出現(xiàn)胃腸不適的癥狀 。
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