【只有韭菜怎么做才最好吃】韭菜怎么做很好吃
1、材料：韭菜1小把 ， 雞蛋2個 ， 料酒1茶匙 ， 醬油1勺 ， 糖1茶匙 ， 鹽1茶匙 。2、做法：雞蛋加料酒、醬油、糖攪拌均勻 。油燒熱后倒入雞蛋炒散 ， 注意油加熱到特別熱 ， 下人雞蛋液呲啦一聲 。炒好的雞蛋盛出備用 。3、韭菜提前洗凈切段 。油燒熱下入韭菜段翻炒幾下 。待到九成熟后撒入鹽再次翻炒均勻 。下入雞蛋塊兒翻炒幾下即可關(guān)火 。
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